導(dǎo)讀，我來(lái)為大家科普一下關(guān)于臘腸炒飯的最簡(jiǎn)單做法?以下內(nèi)容希望對(duì)你有幫助!臘腸炒飯的最簡(jiǎn)單做法第一步：準(zhǔn)備好配菜，芥藍(lán)芯洗凈，胡蘿卜削皮，玉米洗凈先蒸八成熟，我....

，我來(lái)為大家科普一下關(guān)于臘腸炒飯的最簡(jiǎn)單做法?以下內(nèi)容希望對(duì)你有幫助!

臘腸炒飯的最簡(jiǎn)單做法

第一步：準(zhǔn)備好配菜，芥藍(lán)芯洗凈，胡蘿卜削皮，玉米洗凈先蒸八成熟，我是用微波爐加熱四分鐘（分兩次加熱，一次兩分鐘）第二步：臘腸臘肉洗凈放盤(pán)，鍋中加水燒開(kāi)后，把臘腸臘肉放鍋中，中火蒸10分鐘后即可第三步：把配菜都切成小丁，玉米蒸好后剝出來(lái)，準(zhǔn)備好備用第四步：蒸好的臘味拿出來(lái)切小丁，裝盤(pán)備用第五步：把提前幾個(gè)鐘煮好的米飯（冷卻）打入兩個(gè)雞蛋，把米飯抓均勻，米飯一定不能煮太爛，放少點(diǎn)水煮，米飯要爽口的才好，冷飯其實(shí)是最好的第六步：再來(lái)調(diào)個(gè)醬汁啦，一勺老抽，兩勺生抽，一勺蠔油，一勺胡椒粉，攪拌均勻備用第七步：鍋里不需放油，加入蔥白，把臘味倒下去先把油煎出來(lái)，煎3分鐘后把臘味裝盤(pán)，油留在鍋里第八步：鍋里把臘味煎出來(lái)的油燒熱后，把三樣配菜倒下去大火翻炒，加一勺鹽，炒2分鐘后，把臘味加進(jìn)去再次翻炒2分鐘，加碗三分之一的清水大火炒熟后第九步：把米飯倒進(jìn)去打散，先調(diào)小火，把醬汁淋進(jìn)去，轉(zhuǎn)大火炒一分鐘后，轉(zhuǎn)中火一直炒，炒散均勻即可第十步：米飯炒散后就把蔥末放下去炒散就可關(guān)火出鍋啦來(lái)咯來(lái)咯，臘味炒飯完成啦,