導讀做法步驟1、蝶魚切圈2、輔料剁碎3、金銀蒜就是生熟蒜，加入適量生抽，蝶魚自身有淡鹽味4、酸梅半粒一1粒伴入蒜聳中5、原汁原味，無添加小貼士控制好蒸魚時間，火....

做法步驟

1、蝶魚切圈

2、輔料剁碎

3、金銀蒜就是生熟蒜，加入適量生抽，蝶魚自身有淡鹽味

4、酸梅半粒一1粒伴入蒜聳中

5、原汁原味，無添加

小貼士

控制好蒸魚時間，火侯是關鍵

心情故事

給喜歡魚的饞貓。現在滿大街重口烤魚，酸湯魚，水煮魚。這此做法都是用重香料來掩蓋魚腥味和泥味。水質變差，養出來的魚都這樣。記得小時候最喜歡吃魚腸魚肝燉白菜，魚腸全是綠的，因為魚吃草，現在魚吃飼料蛋白多，腸子臭得沒法聞。做清蒸的魚，質量得好，輔料不用多也能做出味美健康好菜品