導讀元旦放假一天，拉著小家伙一起大掃除，收拾到晚上完全不想動了。小朋友嚷嚷餓了，好吧，爸爸不在家，咱倆來個快手菜吧。小家伙有兩大心頭好，烤蒜和牛排，今天給她組合....

元旦放假一天，拉著小家伙一起大掃除，收拾到晚上完全不想動了。小朋友嚷嚷餓了，好吧，爸爸不在家，咱倆來個快手菜吧。小家伙有兩大心頭好，烤蒜和牛排，今天給她組合到一起，hin成功

By diyiwa

用料

• 牛排 2塊
• 圣女果 10個
• 大蒜 1頭
• 鹽 1克
• 胡椒粉 少量
• 安佳黃油 10克

做法步驟

1、一頭大蒜去皮，切兩段備用。

2、西紅柿洗凈切兩半備用。

3、牛排切成約一公分的小塊。

4、鍋里放約3克安佳黃油加熱融化，把圣女果先正反面都煎一下盛出來。

5、鍋洗干凈以后，放入剩余的黃油，小火把蒜煎到微微發黃。

6、放入牛排，調大火，快速翻炒到牛排變色。因為小朋友吃就直接炒到全熟啦。

7、加入煎好的圣女果，撒一點黑胡椒粉，一點孜然粉，少量鹽就可以出鍋了。因為牛排已經調味了，所以少放一點點鹽就可以了。

8、如果有西蘭花建議焯水后最后可以跟圣女果一起加入進來，整個菜出品顏色會更好看，大火快炒的牛排吃起來非常嫩，換牙期的小朋友吃也沒問題哦。

小貼士

牛排要提前拿出來解凍哦。

牛排的營養功效

牛肉味甘，性平，歸脾、胃經，有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效，適用于中氣下陷、氣短體虛，筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。

牛排的飲食禁忌

牛排：牛肉不宜與板栗、田螺、紅糖、韭菜、白酒、豬肉同食。

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