導(dǎo)讀這道菜在我家的出鏡率是很高的耶每個(gè)人都很愛(ài)吃魷魚(yú)的爽脆，青紅辣椒的鮮甜還有洋蔥特有的香味真是大愛(ài)啊，而且顏值好高呀。嘿嘿……五感啟無(wú)味，好勒。By喜悅Ang....

這道菜在我家的出鏡率是很高的耶 每個(gè)人都很愛(ài)吃 魷魚(yú)的爽脆，青紅辣椒的鮮甜 還有洋蔥特有的香味 真是大愛(ài)啊，而且顏值好高呀。 嘿嘿……五感啟無(wú)味，好勒。

By 喜悅Angela 【豆果美食官方認(rèn)證達(dá)人】

用料

• 魷魚(yú) 250克
• 青椒 半個(gè)
• 紅椒 半個(gè)
• 洋蔥 半個(gè)
• 姜蒜 適量
• 太太樂(lè)鮑汁蠔油 1勺
• 太太樂(lè)原味鮮特級(jí)醬油 1勺
• 鹽 適量
• 料酒 1勺
• 油 適量

做法步驟

1、材料準(zhǔn)備

2、魷魚(yú)洗凈切小段

3、洋蔥、青紅椒切絲，姜切絲，蒜拍碎。

4、鍋中適量清水燒開(kāi)，放入料酒，倒入魷魚(yú)段。

5、焯水后撈出瀝干待用。

6、熱鍋入油，放入姜蒜爆香。

7、倒入魷魚(yú)段快速翻炒。

8、擠入太太樂(lè)鮑汁蠔油翻炒。

9、將洋蔥絲、青紅椒絲倒入鍋內(nèi)，炒至斷生。

10、淋少許太太樂(lè)原味鮮醬油，再放入少許鹽，糖。

11、快速翻炒均勻關(guān)火即可。

12、成品出爐啦。這道菜味道超贊的，也是我很喜愛(ài)的一道菜呢。

魷魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)功效

1.防治貧血

魷魚(yú)富含鈣、磷、鐵元素，利于骨骼發(fā)育和造血，能有效治療貧血。含有的多肽和硒等微量元素有抗病毒防輻射的作用。

2.預(yù)防帶血綜合癥

降低血液中的膽固醇，緩解疲勞，恢復(fù)視力。

3.預(yù)防糖尿病

促進(jìn)胰島素的分泌，對(duì)糖尿病有預(yù)防的作用，促進(jìn)肝臟的解毒作用，預(yù)防有酒精肝引起的肝臟功能損害，所以魷魚(yú)作為下酒菜是再合適不過(guò)的了。

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