導(dǎo)讀夏天天氣熱，人們都會喜歡吃清淡一點的食物。今天家里正好有木耳，萵筍，都是我比較喜歡吃的，那就給大家分享一個黑木耳萵筍炒雞蛋吧。下面就來聽小編說一下黑木耳萵筍....

夏天天氣熱，人們都會喜歡吃清淡一點的食物。今天家里正好有木耳，萵筍，都是我比較喜歡吃的，那就給大家分享一個黑木耳萵筍炒雞蛋吧。下面就來聽小編說一下黑木耳萵筍炒雞蛋的做法。

黑木耳萵筍炒雞蛋需要的食材有：黑木耳，萵筍，鴨蛋，味極鮮，色拉油，鹽，料酒。

材料準備好了，就來說一下黑木耳萵筍炒雞蛋的做法，

第1步，把黑木耳提前泡發(fā)，洗干凈，控干水分備用。

第2步，把萵筍洗干凈，然后去皮，切成薄片。

第3步，在碗中打入兩個鴨蛋，然后加入料酒，鹽調(diào)味。

第4步，在鍋中放入適量的油，然后倒入蛋液炒好撈出。

第5步，在鍋中放適量的油，倒入萵筍片翻炒。

第6步，隨后放入黑木耳翻炒均勻，然后加入一點鹽調(diào)味。

第7步，加入炒好的鴨蛋翻炒均勻，倒入一點味極鮮翻炒，翻炒均勻就可以出鍋了。

溫馨提示：黑木耳在炒的時候容易爆鍋，一定要注意控干水分，再放入油鍋。喜歡的朋友，可以進行收藏~。