導讀杏鮑菇營養豐富，富含膳食纖維，多食不僅能提高人體的免疫力，而且可以排出體內毒素，提亮暗沉膚色，對改善膚質有良好的作用，所以MM們可以多吃哦！今天娟子和大家分....

杏鮑菇營養豐富，富含膳食纖維，多食不僅能提高人體的免疫力，而且可以排出體內毒素，提亮暗沉膚色，對改善膚質有良好的作用，所以MM們可以多吃哦！今天娟子和大家分享一個醬燒杏鮑菇的做法。

食材：杏鮑菇2個、胡蘿卜半個、尖椒1個、蒜、蔥、甜面醬。

做法：杏鮑菇切滾刀塊，胡蘿卜切厚片，尖椒切塊。鍋中燒開水，把杏鮑菇和胡蘿卜綽下水，撈出備用。

鍋中燒熱油，放入蔥、蒜片爆香，放一勺甜面醬翻炒然后加入半碗水，水開后倒入杏鮑菇和胡蘿卜熬煮2分鐘左右，期間加入半勺鹽，兩勺米醋。

加入尖椒，翻炒均勻后，加入蠔油，然后淋入水淀粉勾芡，大火收汁后就可以出鍋了。

這樣做出來的杏鮑菇，醬香濃郁，酸甜可口，很下飯，喜歡的網友們可以試試！