導(dǎo)讀說來春天可吃的東西還真多，油菜花呀，香椿呀，韭菜呀，突然覺得生在中國真好，天上飛的水里游的地里種的都可以吃…哈哈哈，還好，還好，我不殺生天上飛的水里游的，我....

說來春天可吃的東西還真多，油菜花呀，香椿呀，韭菜呀，突然覺得生在中國真好，天上飛的水里游的地里種的都可以吃…哈哈哈，還好，還好，我不殺生天上飛的水里游的，我都不怎么吃，吃地里種的…哈哈哈。

By 小廚娘咿呀

用料

• 油菜花 300g
• 蒜頭 3掰
• 鹽 適量
• 干紅辣椒 3-5個(gè)
• 雞精 少許
• 耗油 1勺

做法步驟

1、快該踏青了，記得回來的時(shí)候捎把油菜花，回到家里又是一道美味…哈哈哈。天然的食材。

2、放在水里，反復(fù)沖洗干凈，加鹽浸泡十分鐘，再反復(fù)沖洗幾次，切稍微長一點(diǎn)的段，備用 大蒜切片，干辣椒切段，備用

3、鍋中放油，溫五成熱下大蒜片，干辣椒段大火爆香，加入洗好的油菜花，大火，爆炒斷生。

4、再加入蠔油，鹽和雞精翻炒均勻，即可出鍋。一道鮮美爽口的熗炒油菜花就做好了。

小貼士

春季萬物生長，綠色養(yǎng)肝，肝主目，多吃青菜對眼睛好。

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