導讀梅豆角含有豐富的維生素B、和維生素C和植物蛋白質(zhì)，能夠使人頭腦清晰，有調(diào)理消化系統(tǒng)、消除胸膈脹滿、解渴健脾、補腎止泄、益氣生津的功效。梅豆角所含B族維生素能....

梅豆角含有豐富的維生素B、和維生素C和植物蛋白質(zhì)，能夠使人頭腦清晰，有調(diào)理消化系統(tǒng)、消除胸膈脹滿、解渴健脾、補腎止泄、益氣生津的功效。梅豆角所含B族維生素能維持正常的消化腺分泌和胃腸道蠕動的功能，抑制膽堿酶活性，可幫助消化，增進食欲。 今天用梅豆做了一個小炒肉，做法簡單，吃著美味，分享大家！

By WFMM牛媽美食 【豆果美食官方認證達人】

用料

• 梅豆 200克
• 豬里脊 一塊
• 醬油 15克
• 鹽 少許
• 小米辣 2個

做法步驟

1、準備好食材

2、里脊肉切長條，小米辣切碎，

3、梅豆摘干凈，清洗一下，切細絲。

4、鍋里倒入植物油，蔥花爆香，放入里脊肉煸炒一下，

5、在放入小米辣，倒入少許的醬油。

6、在放入梅豆翻炒一下，加一點點的鹽，

7、梅豆炒熟，炒軟，就好了。

8、裝盤開吃吧，清脆爽口，特別好吃。

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