導(dǎo)讀推薦菜一、腐竹燒木耳的做法食材明細(xì)主料腐竹適量輔料木耳適量、大蒜適量、辣椒適量、生抽適量、蠔油適量、胡蘿卜適量步驟：1腐竹提前泡發(fā)，切段備用步驟：2木耳提前....

推薦菜一、腐竹燒木耳的做法

食材明細(xì)

主料 腐竹適量

輔料 木耳適量、大蒜適量、辣椒適量、生抽適量、蠔油適量、胡蘿卜適量

步驟：1 腐竹提前泡發(fā)，切段備用

步驟：2 木耳提前泡發(fā)

步驟：3 鍋中熱油煸香大蒜辣椒

步驟：4 加入腐竹木耳胡蘿卜翻炒

步驟：5 加入生抽鹽少許水悶煮幾分鐘

步驟：6 加入耗油大蒜苗翻炒均勻即可

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推薦菜二、蝦醬杭白菜的做法

食材明細(xì)

主料 杭白菜300克

輔料 麻蝦醬1勺、白糖適量、蔥適量、姜適量

步驟：1 準(zhǔn)備的原料。

步驟：2 杭白菜切小塊，蔥，姜切碎。

步驟：3 熱鍋涼油，煸香蔥，姜。

步驟：4 加入杭白菜翻炒兩分鐘。

步驟：5 加入麻蝦醬，少許的白糖炒勻。

步驟：6 再大火燒兩分鐘左右就可以。

步驟：7 鮮咸味美的麻蝦醬炒杭白菜就好了。

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推薦菜三、桂花紅燒肉的做法

桂花紅燒肉作為傳統(tǒng)家常菜，有了新做法，廚藝小白也能做復(fù)雜的大菜，家樂醬免去了調(diào)味的麻煩，輕松做上一碗最饞嘴的桂花紅燒肉，紅燒醬汁粘稠，桂花和五花肉完美搭配，讓你驚艷到的軟糯口感！

食材清單

帶皮五花肉 400g家樂桂花紅燒醬 120g、水 600g（約3碗）蔥姜 適量、花雕酒 1勺

烹飪步驟

步驟1、準(zhǔn)備好食材，帶皮五花肉、家樂桂花紅燒醬、蔥姜。

步驟2、五花肉切成2.5cm厚的塊。

步驟3、加花雕酒，焯水后洗凈待用。

步驟4、鍋中加入油、蔥姜，加入五花肉煸炒出油。

步驟5、五花肉煸炒至表面微黃，加入家樂桂花紅燒醬。

步驟6、加入3碗水（600g），大火燒開后轉(zhuǎn)小火燜60分鐘。

步驟7、加入干桂花，大火收汁即可。（大火收汁時(shí)間根據(jù)個(gè)人口味約10-20分鐘。）

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推薦菜四、涼拌苦爪木耳

材料：苦瓜，木耳，蔥、蒜、辣椒醬，鹽、糖、橄欖油，耗油、生抽醬油

做法

1、苦瓜切片，開水中放入1分鐘撈出。

2、木耳泡發(fā)，將苦瓜木耳混合拌勻。

3、調(diào)汁：蔥末、蒜末、鹽、糖、耗油、生抽、醋、橄欖油、辣椒醬。

4、將調(diào)味汁倒入苦瓜耳中，即可開吃。