導讀主料：黃瓜2根、泡發(fā)黑木耳500克輔料：油1湯匙、鹽4克、蠔油2湯匙、白糖2克、蔥適量，下面我們就來聊聊關于瓜片炒木耳做法竅門?接下來我們就一起去了解一下吧....

主料：黃瓜2根、泡發(fā)黑木耳500克輔料：油1湯匙、鹽4克、蠔油2湯匙、白糖2克、蔥適量，下面我們就來聊聊關于瓜片炒木耳做法竅門?接下來我們就一起去了解一下吧!

瓜片炒木耳做法竅門

主料：黃瓜2根、泡發(fā)黑木耳500克。

輔料：油1湯匙、鹽4克、蠔油2湯匙、白糖2克、蔥適量。

把黑木耳泡發(fā)，摘洗干凈備用。

把黃瓜洗凈，斜刀切馬蹄塊。

然后立起來切片，就是象眼片。

鍋燒開水，放入木耳汆燙1分鐘，撈出備用。

熱油，炒香蔥花，放入黃瓜片翻炒均勻。

加蠔油炒勻，加鹽、白糖調味。

放入木耳，翻炒均勻即可關火。