導讀食材明細主料圓白菜500克輔料干辣椒干花椒大蒜油、鹽、白醋適量做法步驟取圓白菜中間的葉子部分清洗干凈后再用清水泡十幾分鐘，這樣有效去除農(nóng)殘，泡好后再用清水沖....

食材明細

主料

• 圓白菜500克

輔料

• 干辣椒
• 干花椒
• 大蒜
• 油、鹽、白醋適量

做法步驟

取圓白菜中間的葉子部分清洗干凈后再用清水泡十幾分鐘，這樣有效去除農(nóng)殘，泡好后再用清水沖洗一下

圓白菜手撕成小塊

辣椒剪成小段，去掉籽

大蒜切成薄片

鍋熱加入適量油，加入花椒，開大火，將花椒爆香

加入辣椒和大蒜，快速爆香

放入圓白菜快速翻炒

變色后加入適量鹽和白醋，翻炒均勻出鍋

做好的成品