導讀嘆世界T|原創特色小店深夜聊興許是因為貪心加上愛吃辣的緣故，所以我經常最愛做的事情就是去唰一頓麻辣燙以致從不愛吃麻辣燙的藍盆友也被我帶著去各種擼串了！愛吃麻....

嘆世界T|原創

特色小店 深夜聊

興許是因為貪心加上愛吃辣的緣故，

所以我經常最愛做的事情

就是去唰一頓麻辣燙

以致從不愛吃麻辣燙的藍盆友

也被我帶著去各種擼串了！

愛吃麻辣燙的原因

不僅是因為夠辣夠爽

而且幾十塊錢就可以吃到扶墻走

吃完喊一聲：

老板數一下多少簽簽~

這一頓就算圓滿了！

特別是在這樣冷冷的冬天

感覺除了躺在被窩里，

最舒服的事情莫過于，

吃上一份熱騰騰的麻辣燙了！

那么問題來了，

麻辣燙之前多為在我國蜀地比較常見，

而在粵菜興盛的廣州，

會有哪些好吃的麻辣燙在橫行霸道呢？？

小T今天就先來盤點一下好咯

楊國福麻辣燙welcome

恩，話說我的一朋友阿娟，

作為一個陜西的辣妹子

她絕對是楊國福的忠實愛好者

經常一到中午吃飯

就把我拉去楊國福吃麻辣燙了，

而且她經常點都是重辣！

小T的個人感覺就是

非常大的一家連鎖店，

廣州好多地方都有！

菜品超全，

而且非常新鮮

餐具和就餐環境

也是在眾多麻辣燙店屬于佼佼者

吃著比較放心的感覺。

小T經常點的是微辣

不會很辣，

但是覺得出品偏向是麻，

蒜香味比較少，

骨湯還不錯

好像是豚骨那樣子~

肉類會是最新鮮的，

經常都看見店員出來整理食物~

地址： 金街萬達廣場185-114號鋪 /其他連鎖店

人均：21元

可麻可辣comcle

welcome

部門的一同事是四川來的川妹子，

看到小T經常寫各種吃的，

就老來問，

你啥時候能夠推薦一下川菜啊？

作為一個非常原則的小編

打算把這家推薦給她

去把川味麻辣燙承包了吧????

川味挺濃的一家麻辣燙，

據說有人不怕死點了重辣

結果在店里辣到起不來

不過這種辣對于wuli川妹子來說

還是小case的！！

吃的時候加點點青豆撒在上面，

配菜很好吃。

配料有蔥和青豆和香料粉，

加上了更加風味，

湯底麻麻辣辣的很過癮，

川味道濃，

滿滿一大盤，

感覺很滿足。

最后忘了告訴這家店也是一個不安分的主

他們店里賣辣的同時竟然還免費送冰激凌！！

味道雖然比不上專門的冰激凌店，

但是還是可以值得一試的

畢竟冰火倆重天，

你懂得！！

地址： 客村藝苑南路8號(麗影廣場旁)

人均：27元

辣佰軒麻辣燙

welcome

看到這個名字頓生熟悉感，

這不就是我高中大學都一直在吃的麻辣燙店嗎？

挑上最愛的菌菇類，

再加上魚豆腐、牛肉丸、青菜等

煮好的時候

上面會加有酸豆角和花生仁，

碗里的蒜蓉足夠多，

加點醋吃起來酸辣辛香

……簡直滿滿的回憶啊

那時候還不知道高大上的楊國福麻辣燙的時候

這家麻辣燙店在大街小巷簡直如影隨行，

到處都是。

只是感覺這幾年這家店的環境

也變得聽高大上的了。

店里裝修布置很舒適，

雖然寫著麻辣燙，

但是完全沒有街邊小吃的臟兮兮的感覺。

整家店給人干凈整潔的感覺。

店面到處都是，大家可以隨處吃到！！

地址： 馬場路富力盈盛廣場A座一樓(潭村地鐵站D出口)

人均：23元

張亮麻辣燙

welcome

記得好幾年前就和朋友去過這家麻辣燙了，

但是自從《爸爸去哪兒》播出后

我也像很多吃瓜群眾一樣，

每次去這家麻辣燙吃的時候

都會在想這真的是長腿歐巴開的嗎？

后來一查才知道

此張亮非彼張亮！！

話說不管管他是哪個張亮開的，

作為一個忠實的吃貨，

只關心好不好吃！

據說這個湯底是用

好幾種名貴藥材熬制而成的，

所以辣味不會很重，

而且油不會太多。

吃起來果然還不錯。

地址：越秀區惠福東路451號之三/其他連鎖店

人均：￥19

九宮煮私房麻辣燙

welcome

第一去給人的感覺就是

艾瑪，這環境也太高大上了吧！

四周環顧，

店鋪看起來不大

但衛生、整潔是這家店最大的亮點。

另外我的土豪朋友們，

你們在這里也可以吃到海鮮！

里面有超級大個又新鮮的大蝦

魷魚、扇貝等其他海鮮類。

據說這家九宮煮私房麻辣燙

是麻辣燙當中的戰斗機！！

如果你帶了不大愛吃辣的朋友過來

那也不用擔心

因為湯底有不辣的番茄湯底！

簡直不吃辣的天堂啊~

而且碗好好看呀！

還有醬料（沙茶醬、芝麻醬....） 簡直無敵了

地址： 云城西路890號凱德廣場?云尚B2-44

人均：25元

聽說這么吃麻辣燙還不夠過癮，

那就跟隨小T的步伐走起來

擼串去啦↓↓

從前的小酒館

welcome

“這里有酒，

你有故事嗎？”

這是一家專門吃川菜的小酒館，

店面很有特色，人氣爆棚，

每次去都要等上兩個小時才能有位。

既然叫小酒館，

肯定是一個喝酒圣地，

推薦青梅酒，

一邊大口喝酒一邊吃辣

簡直爽得不要不要的。

之前去的話

串串一次性點滿三十元免鍋底，

串串的種類很多，

還用這么好看的碗裝著，

看起來就很好吃，

泡久一點更入味。

除了串串，

這里還有各種川味特色菜。

熗拌藕丁，口水雞，

老媽蹄花，芋兒雞，冒腦花……

好吃又不貴。

地址：體育西路50號(近體育西路H出口)

人均：65元

廁所串串

welcome

講真，這個名字是讓人有點蜜汁尷尬~

不過走進里面發現店里干凈整潔，

在串串店里面環境算是不錯的了。

還挺有意境，

一看就是一個有故事的“廁所”！

串串煮好了在調好的紅油里泡著，

看上去很有食欲。

老板一家是四川人，

所以串串的味道還是很地道的。

辣到小T不認識路回家！！

如果想吃主食的話，

可以點一份土豆粉，

粉條煮的軟軟的，

很入味，吸溜一碗，

吃完就滿足了。

潮汕的小伙伴也不用擔心，

這里的河粉也還是有的。

最后不得不提一下，

每去必吃的紅糖糍粑......

外焦里嫩，脆脆的，

甜而不膩

正宗的成都小吃，

簡直跟在成都吃到的一模一樣！

地址：棠下荷光路自編129號33鋪(嘉康中西門診部旁)

人均：44元

康二姐串串香

welcome

聽這個名字還挺霸氣的，

一去到店面咋一看。

盡管店面不大，

但雙層loft結構，

工業風滿滿，

還是很文藝的。

約朋友擼串選這里，

感覺很有氣氛~

地點挺好找的，

區莊張E出口右轉30米左右就到。

串串種類挺多，

味道還不錯，

建議點地道辣，夠味。

串串上的東西感覺很少，

基本到了小T這里就是一口一串。

但是很便宜，

5毛一根串串，

性價比還是OK。

豬腦花軟軟糯糯，

入口不腥，

伴著辣油好好吃~

地址： 環市東路425號

人均：33元

串游

welcome

一家小小的冷鍋串串店，

店鋪隱匿在育蕾小區，

鋪頭比較小，

雖然只有5、6張桌子。

但據說店里的老板娘超愛干凈的，

所以他們的廚房也號稱是體育西最干凈的廚房。

所以平常來吃的人特別多

一般在飯點可能要等位。

店里除了像鴨血、

黃喉這種大肉類是一份一份上，

其他都是按串算，

不分葷素都是2元一串，

雖然一串比較貴，

但分量比較足，

菜品也很新鮮。

印象最深的是他們家的油碟

油碟有海椒面、

蔥花蒜茸還有花生碎，

還有特別香的香油，

油碟混好之后蘸著吃特別好吃！

有的時候老板娘也會給我們送涼菜，

超喜歡他們送的炒田螺

味道超足，夠辣夠麻，

吃了還想再吃！！

人均：35元

地址： 六運二街8號中軸線步行街105鋪(雪貝爾對面)

六年二班成都冷鍋串串

welcome

“喂，

你也是六（2）班的嗎？

那就一起擼串走起吧！”

成都也有六年二班，

就是不知道是不是連鎖店，

反正這個店名小編還是很喜歡的~

素的一塊一串，

葷的兩塊一串。

串串燙好端上來真的是超級香，

鍋底的香料肯定是用心在做，

煮出來嫩軟可口，

咬下去還有汁水~

還有烤魚、小龍蝦、

海螺之類的可以點，

也是正宗的川香辣味哦~

喜歡擼串又喜歡海鮮的寶寶看過來！！

人均：46元

地址： 東圃大馬路四季時尚薈首層A219號

成都六婆串串香

welcome

感覺很多城市都有的六婆。

辣的鍋底吃得很放心喔，

都是一包一包當面開的，

所有可以絕對放心食用；

如果有帶著不吃辣的朋友，

可以點個鴛鴦鍋。

不管葷的素的，

一塊錢一根竹簽，

在廣州今時今日一元一串絕壁是良心價。

點好鍋底以后，

就自己到冰箱拿食材，

開涮吧！

辣的鍋底也只是微辣而已，

所以是大部分人都可以接受的辣度~

如果實在害怕，

記得點個油碟，

降溫解辣；

如果覺得不夠，

蘸點干碟更夠味！

地址：恒福路41號國賢大廈西鋪(鴻星酒家旁)

人均：68元

弦外重慶老灶火鍋串串香

welcome

廣州有不少串串店，

大多是小館子，

這種高大上的串串店并不多見，

弦外重慶老灶火鍋串串香算一家。

不過價錢也就比較貴了~

除了串串還有燒烤可以吃，

不過燒烤不是天天都有，

很適合年輕人的口味。

串串的種類很多，

有幾個大冰柜；

1.5元一串；

還有各色的小碟裝著的菜，

價格都不一樣～

鍋底很夠味，材料也很新鮮。

味碟可根據個人口味調配，

有將近二十種調料可選，店

家在墻上標示了重慶正宗味碟的配方讓客人參考。

地址：革新路139號中船匯創意園南7-8號

人均：104元

你選冷鍋還是熱騰騰的麻辣燙？

反正不管是哪種，

點辣的吃到滿頭汗就對了！

這個冬天，

我們來約辣吧！！

部分圖片綜合來自網絡

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