導讀“營養下飯。”食材明細主料胡蘿卜適量木耳適量蝦適量調料玉米油適量姜蒜適量花椒適量辣椒適量鹽適量生抽適量微辣口味炒工藝廿分鐘耗時簡單難度胡蘿卜木耳炒蝦仁的做法....

“營養下飯。”

食材明細

主料

• 胡蘿卜適量
• 木耳適量
• 蝦適量

調料

• 玉米油適量
• 姜蒜適量
• 花椒適量
• 辣椒適量
• 鹽適量
• 生抽適量

• 微辣口味
• 炒工藝
• 廿分鐘耗時
• 簡單難度

胡蘿卜木耳炒蝦仁的做法步驟

• 1胡蘿卜刮成薄薄的片。

• 2胡蘿卜也焯一下撈出備用。

• 3蝦去頭去殼去蝦線，洗一下。

• 4開水中焯一下撈出來。

• 5洗一下浮沫。

• 6泡發的木耳。

• 7鍋里適量油燒熱，姜蒜，花椒，辣椒炒香。

• 8倒入胡蘿卜，木耳，螺絲椒。

• 9翻炒兩下。

• 10適量鹽，生抽調味兒。

• 11倒入蝦仁。

• 12翻炒均勻，關火盛出。

• 13成品。

使用的廚具：砂鍋、不粘鍋

所屬分類： 熱菜 家常菜