導讀酸爽有味，配粥下飯都非常好。收藏本菜譜酸豆角炒肉末圖文|緣豆兒酸豆角300克肉末200克辣椒2只線椒1根香蔥2根蒜2瓣姜1小塊花椒少許料酒1湯匙生抽1湯匙鹽....

酸爽有味，配粥下飯都非常好。

收藏本菜譜

酸豆角炒肉末

圖文 |緣豆兒

酸豆角300克肉末200克辣椒2只線椒1根香蔥2根蒜2瓣姜1小塊花椒少許料酒1湯匙生抽1湯匙鹽適量油適量

1. 準備好材料。

2. 酸豆角先放清水里浸泡半小時。

3. 肉末中加入姜末、鹽、料酒和生抽拌均勻 。

4. 蔥姜蒜切末、辣椒切圈 。

5. 酸豆角洗凈，切碎 。

6. 油鍋中加入花椒爆出香味后去掉。

7. 加入姜末蒜末炒香。

8. 加入肉末炒散。

9. 再加入酸豆角和青椒、蔥花炒勻即可。

●●●

~~ By 緣豆兒 ~~

●●●

~~ 菜譜推薦 ~~

夏季降火良器！利尿消炎、清熱解毒！

開胃爽口涼拌菜，百吃不厭～

糖水 / 絲瓜 / 冰淇淋 / 鴨血 / 雞翅 / 土豆

五花肉 / 餃子 / 泡菜 / 奶茶 / 茭白 / 鯽魚

粉蒸肉 / 芒果甜品 / 下飯菜 / 養顏湯 / 啤酒鴨

我所有的朋友都是吃貨

???