導讀，我來為大家科普一下關于豆瓣醬燒五花肉的做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!豆瓣醬燒五花肉的做法五花肉切塊，起油鍋兩面煎一下，撈起碗底放豆腐干或千....

，我來為大家科普一下關于豆瓣醬燒五花肉的做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

豆瓣醬燒五花肉的做法

五花肉切塊，起油鍋兩面煎一下，撈起碗底放豆腐干或千張都可以，我放的是兩支小冬筍切成片。放上煎過的五花肉，愛吃辣的可以放上辣椒，料酒適量淋上去，兩分鐘后倒掉料酒。上鍋中火蒸一個小時。一小時后放上豆瓣醬，醬本身很咸、鮮，也有點甜味，所以不用再放其他調味料了繼續中火蒸半小時，半小時就可以吃了，香香的，油而不膩。冬筍吸入五花肉的油和豆瓣醬的香味，咬一口爽口。五花肉蒸了一個多小時，吸取冬筍的鮮味和豆瓣醬的香味，咬一口酥酥的入口即化，一點都不油膩，有這樣的菜下飯，可以再多吃一碗。豆瓣醬蒸五花肉簡單吧，要是蒸子排更加好吃。中國菜,家常菜,蒸,午餐,晚餐,