導讀，下面我們就來聊聊關于涼拌金針菇怎么做最好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!涼拌金針菇怎么做最好吃準備食材:金針菇、剁椒醬、姜蒜等金針菇去蒂清水洗凈瀝干準備....

，下面我們就來聊聊關于涼拌金針菇怎么做最好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!

涼拌金針菇怎么做最好吃

準備食材:金針菇、剁椒醬、姜蒜等金針菇去蒂清水洗凈瀝干準備輔料 :小碗調料汁兒(生抽、醋、食鹽、小米辣、白糖、雞精適量) 青紅椒切絲、姜蒜切末、小蔥切段，剁椒醬。鍋里燒開水 下金針菇焯水1分鐘左右撈出金針菇放入冷水中過水(兩遍)瀝干放入碗中加入料汁兒鍋里熱油，下姜蒜爆香下剁椒醬炒出紅油下青紅椒絲一起翻炒一下起鍋倒入碗中撒上小蔥，拌勻裝盤淋上少許芝麻油成品你細品,