導讀小年夜，甪直古鎮上的“一怪食府”沒有訂桌，大廚和服務阿姨早早回家過年了。古街的路燈剛啟，街上幾乎沒有一個行人，靜靜的，小雨花灑的石子路面泛出一片彩光。紅燈籠....

小年夜，甪直古鎮上的“一怪食府”沒有訂桌，大廚和服務阿姨早早回家過年了。

古街的路燈剛啟，街上幾乎沒有一個行人，靜靜的，小雨花灑的石子路面泛出一片彩光。

紅燈籠在夜空中格外亮眼。

古街上的商鋪大多關門回家過年了，一怪的這個年在古鎮過，所以說不上是堅守，“一怪食府”仍然開著門，亮著燈。

突然，下垂的塑料門簾探進半個身子，“有吃的嗎？”

“有”，一怪忙不迭地應答。“炒菜，蓋澆飯都可以。”

“今天是顏值擔當的美廚娘親自燒菜。”

三位工裝客落座。

他們是電工，蘇州東山人，承擔甪直古鎮路燈亮化工程的維護。春節前最后一次全面檢修，以保證古鎮新春之夜盡顯祥和平安璀璨盛景。

三位客人，曹祥衛，曹雪元，柳琪，從業已有二三十年了。

他們點了紅燒肉，雞汁筍干，青椒肉絲，炒霜后青菜，再來上一盤花生米，一瓶三年陳古越龍山，齊活！

再說說這美廚娘，顏值擔當暫且慢表，先看看她的來頭。

王潔，南京大學新聞系畢業，原中央電視臺一套新聞記者，原上海電影集團發行人，后擔任影視劇制片人，現任蘇州市甪語美集文化發展有限公司總經理。

哈哈哈！今天臨時充任美廚娘，純屬“友情助演”。

美廚娘從前不事廚藝，甚至在家里也從不動手，這一年里，烹飪大師、江南名廚在一怪食府的表演，美廚娘看在眼里，記在心中，急時“助演”也頗有七分韻味。

單說說其中一個菜吧，“青椒肉絲”，看似普通，也頗具挑戰，肉絲的上漿爆炒要把控適度，漿多會膩，漿少易老，肥嫩咸鮮，青椒絲的翠綠也不容易掌握，還需保持脆爽清香。這些美廚娘都基本到位。如果再嚴格些，肉絲的刀功還有上升的空間。

吃的三位客人十分滿意。

所以，是否可以說，這是蘇州最高學歷美廚娘，蘇州醉顏值擔當的美廚娘！

當然，服務生也不差，一怪端菜。

一怪又有新頭銜，江蘇省餐飲協會餐食委副主席，江蘇省烹飪協會文化委副秘書長。

哈哈哈，一怪酒后隨筆，只當是笑談，不必在意。