導讀說起萵筍很多朋友都吃過，但是萵筍葉大家有沒有扔掉呢？今天就用營養豐富的萵筍葉，搭配上雞蛋為大家分享一個萵筍葉餅子的做法，超級美味哦，喜歡的朋友不妨看一看吧。....

說起萵筍很多朋友都吃過，但是萵筍葉大家有沒有扔掉呢？今天就用營養豐富的萵筍葉，搭配上雞蛋為大家分享一個萵筍葉餅子的做法，超級美味哦，喜歡的朋友不妨看一看吧。

首先把買來的萵筍葉子掰下來放在盆中，用流動的清水清洗干凈，一定要多沖洗兩遍哦。

然后用刀把萵筍葉切碎一點。切好的萵筍葉放入碗中，打入兩個雞蛋，加入一勺面粉，加入自己的耗油，加入一點蒜末，加入一點食用鹽，攪拌均勻。攪拌成一個粘稠的面糊狀。

起鍋刷油，油熱之后取上一勺面糊攤進去，蓋上蓋子煎兩分鐘，時間到了之后，我們給他翻個面兒，繼續煎兩分鐘就可以了。

好吃的餅子就做好了，萵筍的葉本身的口感就跟油麥菜很相似，加上一點蠔油加上一點蒜末，就是蠔油蒜末的味道超級香哦，吃起來爽脆，又滑嫩，說不上來的味道，但卻非常好吃，喜歡的朋友不妨試著做一下吧，我們下期再見拜拜。