番茄搭配多種食材做成的美食都是超好吃，而且百吃不膩。這道菜集合了寶貝最愛(ài)的日本豆腐，某人喜歡的金針菇，綜合一起的口感，味道真的很棒！簡(jiǎn)單食材也可以做出超下飯的家常菜，推薦！

做法：

食材清單：西紅柿一個(gè)、日本豆腐2個(gè)、金針菇200g、淀粉（生粉）適量

?1.：日本豆腐從中間切開，分別切片、西紅柿切丁、金針菇洗凈去根

2?.：鍋里油燒熱，把日本豆腐蘸滿淀粉放鍋里煎兩面金黃取出，西紅柿丁下鍋翻炒出汁放入金針菇翻炒至軟

?3.：加半碗淀粉水（半湯匙生粉?半碗清水?dāng)嚢杈鶆颍┰俜偶暹^(guò)的日本豆腐，加適量的鹽、少許雞精翻拌均勻，大火煮開小火燒2分鐘左右即可！