導讀起床吃什么？外賣太久，出門太煩，賣煎餅的阿姨都收攤了…...想起冰箱里有剩飯，白開水泡飯配老干媽？不，想，吃，今天小編就來聊一聊關于好吃的泡飯做法?接下來我....

起床吃什么？ 外賣太久，出門太煩，賣煎餅的阿姨都收攤了…... 想起冰箱里有剩飯， 白開水泡飯配老干媽？不，想，吃 ，今天小編就來聊一聊關于好吃的泡飯做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

好吃的泡飯做法

起床吃什么？

外賣太久，出門太煩，賣煎餅的阿姨都收攤了…... 想起冰箱里有剩飯， 白開水泡飯配老干媽？不，想，吃。

泡飯也是有尊嚴的！只要5分鐘，煮一碗不將就的泡飯。周末賴床怕冷星人，原地滿血復活！

第八集 《 暖暖的燙飯 》

預計時間：5 mins ｜ 難度指數(shù)：

關于燙飯的回憶

小時候媽媽因為工作忙，有時早晨會把昨晚的剩飯用水煮開，加入干貝，再放些愛吃的蔬菜，飛速煮好一鍋美味又營養(yǎng)的燙飯。更重要的是，米粒吸收了湯汁變的軟軟的，滿滿的配料也夠飽，吃完胃暖心也暖，熱乎乎地出門上學，特別幸福。

燙飯雖然平凡，但勝在簡單快手，并且可以充分利用冰箱里的食材，絕對是個不錯的冬日早餐選擇。火腿、香菇、青豌豆.....很豐盛的樣子，跟著田螺姑娘一起試試吧

時長：223 內有萌喵出鏡！

食譜附上文字版以供查閱

• 原料
• 隔夜剩米飯一碗
• 火腿一小塊
• 小青菜1-2棵
• 胡蘿卜1根
• 適量蝦米，香菇若干朵，事先泡發(fā)
• 青豌豆一把
• 鹽少許

制 作 步 驟

田螺姑娘｜關于分步煮不同的食材

• 提鮮的，需要煮時間久的最早放（例如火腿｜蝦米，也可以用干貝｜臘肉代替）
• 提鮮的，不是非常耐煮的其次下鍋，比如香菇
• 不容易熟的食材也稍提前一點放（例如胡蘿卜｜青豌豆，也可用玉米粒等等）
• 青菜最后入鍋

燒一鍋開水，倒入剩米飯，稍微撥弄一下。

tips: 如果加入燙飯的食材較多，可以稍微多加一點水。水量大約沒過米飯半截手指。

煮米飯的同時切幾片火腿，切碎后放入鍋中。切碎事先泡發(fā)的蝦米，香菇，再依次倒入鍋中，順序不要錯喲~時不時地攪動一下。

胡蘿卜切丁，統(tǒng)統(tǒng)入鍋，再抓一把甜豌豆。

小油菜最后切，放入鍋里再燙個10s左右。

最后撒少許鹽調味。

筆記,