導讀我家每周都上桌的素菜，超級下飯。做法簡單！By安娜&蘇三用料洋白菜1個胡蘿卜1個雞蛋2個小蔥一根大蒜兩瓣生抽2勺白糖少許耗油1勺清水適量雞精適量鹽適量做法步....

我家每周都上桌的素菜，超級下飯。做法簡單！

By 安娜&蘇三

用料

• 洋白菜 1個
• 胡蘿卜 1個
• 雞蛋 2個
• 小蔥 一根
• 大蒜 兩瓣
• 生抽 2勺
• 白糖 少許
• 耗油 1勺
• 清水 適量
• 雞精 適量
• 鹽 適量

做法步驟

1、洋白菜胡蘿卜分別切絲

2、打兩個雞蛋，油熱下鍋隨便炒，炒好放蒜末和蔥末爆香

3、放入洋白菜炒到微軟，放胡蘿卜絲繼續炒到胡蘿卜絲微軟

4、淋入所有調料的料汁，咕嘟咕嘟出鍋了

5、配上一碗白米飯都不夠吃。

小貼士

這個菜熟的快，不用炒太久，變色變軟就熟了！試試吧！

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