當(dāng)前位置:首頁(yè)>美食>300種卷餅早餐做法(老公早餐就饞這卷餅)
發(fā)布時(shí)間:2024-12-16閱讀(15)

最近老公開(kāi)始埋怨我不給他準(zhǔn)備早餐了,連著有一周都是牛奶、面包或煮雞蛋,對(duì)于男士來(lái)說(shuō)太敷衍了,根本就吃不飽。我承認(rèn)早飯不應(yīng)該太將就,主要原因是起不來(lái),其根本原因是最近每晚追劇到一點(diǎn)多哈哈。
老公一般早起都會(huì)在家吃早餐,因?yàn)樵谕饷娉栽绮统死速M(fèi)時(shí)間,停車(chē)也很不方便。早上的時(shí)間本來(lái)就緊張,在家吃完早餐直接開(kāi)車(chē)到公司。老公的早餐要求不高,只要有主食就可以,我家早上基本上不煮稀飯,都已牛奶代替。
我早上經(jīng)常烙餅,將各種蔬菜切碎和面糊一起攪拌,平底鍋烙成薄薄的蔬菜煎餅,又香又軟。但老公最饞的是卷餅,尤其是培根卷餅,有肉有菜,那叫一個(gè)香,能連吃3個(gè)。

卷餅的做法很簡(jiǎn)單,早起半個(gè)小時(shí)就搞定,因?yàn)槿嗪玫拿鎴F(tuán)需要餳20分鐘才能用,所以對(duì)于愛(ài)睡懶覺(jué)的小伙伴來(lái)說(shuō)可能有點(diǎn)困難了,不過(guò)你學(xué)會(huì)可以中午或晚上做,不一定非要早上吃。
做卷餅需要先烙餅,烙餅大約需要一分鐘的時(shí)間就可以完成,葷素都可搭配,卷啥都好吃。
老公說(shuō)這卷餅每天吃都不厭,好吃到零差評(píng),一起來(lái)看看詳細(xì)制作步驟吧。

主要食材:面粉、培根、生菜

1.面粉中放鹽和白糖,用不燙手的熱水和面,先攪拌成面絮絮,再揉成面團(tuán)。水溫不燙手為宜,或用一般冷水一半熱水和面。

2.揉好的面團(tuán)要涂抹上油,放一邊餳20分鐘,放油可增加面團(tuán)的延展性。

3.20分鐘后,將面團(tuán)分成大小均等的面劑子。

4.取其中一個(gè)面劑子搟成薄薄的面皮。

5.平底鍋里不放油,中小火慢慢烙。

6.烙至鼓大包,大約1分鐘的時(shí)間就可出鍋,時(shí)間不要太長(zhǎng),否則烙出來(lái)的餅會(huì)發(fā)硬。

7.煎培根的時(shí)候也不用放油,煎到兩面金黃,熟透盛出。

8.先在面餅上涂抹甜面醬。

9.然后放培根和生菜,卷一卷就可以吃啦。

滿(mǎn)分早餐,這卷餅咬一口又香又有勁道,學(xué)會(huì)天天早起也愿意。
除了培根,還可用火腿、雞蛋、煎雞胸肉代替,輔菜可添加黃瓜和胡蘿卜。如果是中午吃,可卷孜然羊肉、京醬肉絲、尖椒肉絲,那才叫香!

小貼士:大家可根據(jù)自家早上的時(shí)間來(lái)進(jìn)行搭配,我家常用培根,因?yàn)榕喔逡幌戮涂梢裕兜捞貏e香,也很省事。

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