導讀白菜炒豆腐食材：白菜1顆、老豆腐1塊1、老豆腐切成小方塊2、鍋中放油，燒熱后擺入豆腐塊，兩面翻煎3、待表面變成金黃色取出備用4、白菜從中間切開，去蒂，然后切....

白菜炒豆腐

食材：白菜1顆、老豆腐1塊

1、老豆腐切成小方塊

2、鍋中放油，燒熱后擺入豆腐塊，兩面翻煎

3、待表面變成金黃色取出備用

4、白菜從中間切開，去蒂，然后切成小片

5、另起鍋，放少許油，燒熱以后放入切好的蒜末、姜絲、干辣椒段爆香

6、再放入白菜幫翻炒，炒軟以后放入白菜葉，繼續翻炒

7、放入煎好的豆腐塊，翻勻

8、加入一勺蠔油，充分的翻炒，最后放入鹽和雞精，翻勻入味就可以出鍋了

美味營養，趕緊給家人做吧