導(dǎo)讀生活沒有彩排，美食沒有美顏。大家好，今天給大家分享一個(gè)土豆不一樣的吃法。土豆，我們生活里面非常常見的一種非常普通的食材。土豆可以用來做成非常好吃的各種美食，....

生活沒有彩排，美食沒有美顏。大家好，今天給大家分享一個(gè)土豆不一樣的吃法。土豆，我們生活里面非常常見的一種非常普通的食材。土豆可以用來做成非常好吃的各種美食，味道都是超級(jí)棒的。接下來我們要用土豆給大家分享一個(gè)土豆不一樣的吃法，一起來看看吧！

【炒土豆片】

準(zhǔn)備食材： 土豆，蔥花，胡蘿卜，食用油，面粉，食鹽，白醋，番茄醬

具體做法步驟如下：

1.拿出來一個(gè)土豆，把土豆的外皮全部去除干凈。然后把土豆切成薄厚均勻的土豆片，切好之后把土豆片放入大碗里面，加入清水進(jìn)去清洗，把土豆片里面的淀粉全部清洗出來。清洗干凈之后拿出來廚房紙巾，把土豆片放在上面，吸干水分。

2.用廚房紙巾把土豆片上面的水分吸干凈之后把土豆片放入事先準(zhǔn)備好的大碗里面。在碗中倒入適量的面粉進(jìn)去，用手不停的抓拌，將碗中的土豆片和面粉充分的抓拌均勻，把碗中的每一片土豆片都裹上一層薄薄的面粉上去就可以了。

3.準(zhǔn)備一把小蔥，把小蔥清洗干凈之后切成蔥花，全部切好之后把蔥花放入盤子里面待用即可。另外再拿出來一根胡蘿卜，把胡蘿卜去皮之后切成均勻的胡蘿卜絲絲，全部切好之后把胡蘿卜絲和蔥花一起放進(jìn)盤子里面待用。

4.接下來我們拿出來一個(gè)干凈的大空碗，在碗中倒入適量的清水和白醋進(jìn)去，再在碗中加入一勺食鹽和適量的番茄醬進(jìn)去，用筷子不停的攪拌，將碗中的番茄醬和食鹽充分的攪拌均勻，攪拌融化。攪拌好了之后將其放在一邊待用即可。

5.隨后拿出來一個(gè)干凈的大碗，在碗中倒入200克的面粉進(jìn)去，接著倒入適量的清水進(jìn)去，用筷子不停的攪拌。將碗中的面粉和清水?dāng)嚢璩删鶆虻募?xì)膩的面糊狀，攪拌好了之后把剛才切好的土豆片放入面糊里面，其讓土豆片可以裹上一層面糊上去。

6.熱鍋里面倒入適量的食用油進(jìn)去，開火把鍋中的食用油燒至5成熱，然后把剛才裹有面糊的土豆片放入油鍋里面去炸一下。整個(gè)過程開小火慢慢的炸，用筷子不停的翻動(dòng)鍋中的土豆片，讓它們可以均勻受熱，炸至土豆片表面定型之后用筷子將其慢慢分離開來。

7.一直炸至土豆片完全熟透，漂浮在油鍋里面的時(shí)候就可以用漏勺將其控油撈出來了，放入大碗里面待用即可。鍋中留底油，倒入胡蘿卜和蔥花進(jìn)去翻炒至胡蘿卜絲變軟。然后把剛才調(diào)制好的料汁倒進(jìn)去，等到鍋中湯汁煮開之后把炸好的土豆片放入鍋里面去翻炒。讓土豆片可以充分吸收湯汁里面的味道，翻炒兩分鐘的時(shí)間將其舀出來裝入盤子里面，撒點(diǎn)蔥花點(diǎn)綴一下即可。一道色香味俱全的炒土豆片就做好了，看著非常的有食欲，有喜歡吃的趕緊跟著一起來試試吧！

【愛心小貼士】

1.切好的土豆片一定要先將里面的土豆淀粉清洗出來；

2.洗干凈的土豆片一定要把里面的水分用紙巾充分的洗干凈。

今天的美食就分享到這里了，每天為大家分享一道家常美食，感謝大家的觀看，喜歡的朋友幫忙點(diǎn)贊、關(guān)注哦！明天再見，謝謝！