導讀大家好，我是小鵝。熱愛生活熱愛美食的家庭小廚娘。每天分享一道家常美食，希望可以在這里結交更多熱愛美食的朋友，我們一起學習，相互進步。今天分享分享的是粗糧美食....

大家好，我是小鵝。熱愛生活熱愛美食的家庭小廚娘。每天分享一道家常美食，希望可以在這里結交更多熱愛美食的朋友，我們一起學習，相互進步。

今天分享分享的是粗糧美食。生活好了，為什么還要吃粗糧呢？這是因為生活好了，一日三餐，常食精米細面、雞鴨魚肉，結果使得“富貴病”長驅直入。而五谷雜糧是最樸素自然、營養價值極高的傳統食品。粗糧與細糧搭配，可避免飲食調配不當，造成營養不良和由此產生的各種營養性疾病。今天用黑全麥面粉做懶人早餐，黑全麥面粉零脂肪低熱量，比普通的白小麥營養價值高多了，口感也非常的不錯，適合減肥瘦身的人吃，下面來看具體做法吧。

【所需食材】黑全麥面粉200g，普通面粉300g，五香粉2g，鹽2g，酵母5g，蔥花火腿適量

【具體做法】

1、黑全麥面粉200g，普通面粉300g，鹽2g，五香粉2g，攪拌均勻。再用400g溫水化開5g酵母，倒入面粉中攪拌成稠糊狀，黑全麥面粉和普通面粉比例可以調整，也可以全部黑全麥面粉。

2、蓋蓋發酵至1倍大，像這樣就發酵好了。也可以晚上把面糊調好，放冰箱里冷藏發酵，第二天早上就可以做早餐吃了。十分鐘左右就解決全家早餐。

3、切一點蔥花，火腿腸。這些都可以晚上切好，放保鮮盒里冷藏，早上比較方便。火腿腸盡量不要放啊，雖然好吃，但是熱量高不健康。

4、放到面糊里，攪拌均勻。

5、手上抹點清水防粘，抓一把面糊調整成圓形。

6、電餅鐺或平底鍋都可以，我用的是電餅鐺，餡餅模式，上下檔，中火，刷一層油，放入餅子，上面再撒一點芝麻，蓋蓋烙4分鐘，翻面再烙4分鐘。

7、烙到兩面金黃，按壓可以快速回彈，就熟透了

8、這樣做得黑全麥雜糧餅，口感非常的香，外酥里軟，涼了也不會硬。

今天的分享到這里就結束了，不用和面不用搟面，簡單到想失敗都難，你學會了嗎？喜歡就收藏起來，有空做給自己和家人吃吧，我是小鵝，天天更新，每天一個不重樣，謝謝您的觀看。