導讀又到了我們吃牛肉的日子了，慢慢的發現我們的號里多了一些牛肉的小炒菜，做起來都是十分簡單的，同時吃起來的味道，也是大家都很受用的，簡直就是小福音有沒有。今天的....

又到了我們吃牛肉的日子了，慢慢的發現我們的號里多了一些牛肉的小炒菜，做起來都是十分簡單的，同時吃起來的味道，也是大家都很受用的，簡直就是小福音有沒有。今天的分享是洋蔥炒牛肉，希望大家喜歡我們今天的分享。

準備食材：牛肉、洋蔥、豆瓣醬、白糖、姜末等。

1、將準備好的牛肉切成片狀，留以備用。

2、將牛肉放在碗中，在碗中加入醬油。

3、再加入料酒在其中

4、再加入一勺豆瓣醬。

5、加入適當量的鹽巴在其中。

6、再加入一些白糖在其中。

7、加入一點點的清水

8、再加入一勺淀粉，攪拌均勻腌制一會。

9、將準備好的洋蔥切成塊狀，留以備用。

10、起鍋燒油，將準備好的牛肉放在鍋中進行翻炒。

11、再將準備好的洋蔥也放在鍋中，一同翻炒，之后盛出。

12、另起鍋燒油，將準備好的姜末放在鍋中進行爆香。

13、將之前炒好的牛肉和洋蔥放在鍋中，進行翻炒。

14、加入適當量的醬油在鍋中。

15、加入適當量的鹽巴。大火翻炒，之后盛出即可。

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