導(dǎo)讀整天都說(shuō)補(bǔ)充蛋白質(zhì)，但是你真的清楚每種食物的蛋白質(zhì)含量嗎？經(jīng)過(guò)小編精心匯總，并且完美排序后，我相信你一定為大為吃驚。尤其是第四名的和第二十四名的食品更是讓我....

整天都說(shuō)補(bǔ)充蛋白質(zhì)，但是你真的清楚每種食物的蛋白質(zhì)含量嗎？經(jīng)過(guò)小編精心匯總，并且完美排序后，我相信你一定為大為吃驚。尤其是第四名的和第二十四名的食品更是讓我感覺(jué)非常的驚奇。

蛋白質(zhì)作為副食，并不是每天熱量的主要來(lái)源，但我們卻離不開(kāi)蛋白質(zhì)。平均每人每天需要攝入80克左右的蛋白質(zhì)才算達(dá)標(biāo)，如果運(yùn)動(dòng)量大，能量消耗高的人需要攝入的量就會(huì)更多一些，如：體育運(yùn)動(dòng)員，體力勞動(dòng)者等。蛋白質(zhì)是人體結(jié)構(gòu)的主要成分，其重要性僅次于水，約占人體重的五分之一。食物中以豆類(lèi)、花生、肉類(lèi)、乳類(lèi)、蛋類(lèi)、魚(yú)蝦類(lèi)含蛋白質(zhì)較高，而谷類(lèi)含量較少，蔬菜水果中更少。

名次	食物	蛋白質(zhì)含量（克/每100克）
第一名	海參(干)	76.5
第二名	豆腐皮	50.5
第三名	黃豆	36.3
第四名	美可雪域牦牛肉	30.8
第五名	蠶豆	28.2
第六名	豬皮	26.4
第七名	花生	26.2
第八名	雞肉	21.5
第九名	豬肝	21.3
第十名	兔肉	21.2
第十一名	牛肉(瘦)	20.3
第十二名	豬心	19.1
第十三名	豬血	18.9
第十四名	雞肝	18.2
第十五名	羊肉(瘦)	17.3
第十六名	鰱魚(yú)	17
第十七名	豬肉(瘦)	16.7
第十八名	蓮子	16.6
第十九名	鴨肉	16.5
第二十名	龍蝦	16.4
第二十一名	麥	15.6
第二十二名	豬腎	15.5
第二十三名	核桃	15.4
第二十四名	雞蛋	14.7

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