導(dǎo)讀大家好，這里是每天分享一個(gè)生活美食小妙招的金芒美食?，F(xiàn)在正式進(jìn)入秋季，相信大家也可以感受到我們的皮膚已經(jīng)開(kāi)始變得很干燥了。我們?cè)谇锛镜臅r(shí)候要多補(bǔ)水，多吃一些....

大家好，這里是每天分享一個(gè)生活美食小妙招的金芒美食。現(xiàn)在正式進(jìn)入秋季，相信大家也可以感受到我們的皮膚已經(jīng)開(kāi)始變得很干燥了。我們?cè)谇锛镜臅r(shí)候要多補(bǔ)水，多吃一些補(bǔ)水潤(rùn)燥的食物。大家都知道現(xiàn)在這個(gè)季節(jié)應(yīng)季水果很多，尤其是雪梨，大家都喜歡吃。今天金芒美食就教大家冰糖雪梨的新做法。以前我們做的冰糖雪梨都是切碎了再燉，今天做的冰糖雪梨不一樣，這個(gè)做法不僅簡(jiǎn)單而且非常的好喝。

我們需要的準(zhǔn)備材料有兩個(gè)雪梨，一小塊銀耳，幾顆枸杞和幾個(gè)紅棗。我們先把銀耳、枸杞和紅棗泡一會(huì)，等銀耳泡發(fā)完就可以繼續(xù)下一個(gè)步驟了。枸杞和紅棗也要泡一會(huì)再清洗。在泡發(fā)的過(guò)程中，我們就可以先弄雪梨，我們可以把雪梨的頂部切開(kāi)，然后用勺子挖掉中間部分的果肉，挖完之后把果肉切成碎丁狀。

大家也要注意，在挖的時(shí)候也要盡量挖大一點(diǎn)，讓它變得薄一點(diǎn)，但是不要挖破了。皮薄一點(diǎn)里面放的料味道會(huì)更濃郁，雪梨出的水也會(huì)更多。

挖好之后我們就可以把銀耳、枸杞和紅棗放進(jìn)去了，最后再放上兩顆冰糖，蓋上雪梨蓋子。再找來(lái)一個(gè)蒸鍋，記得在蒸鍋里面放點(diǎn)水，再把我們的冰糖雪梨放到上面。為了防止冰糖雪梨的水溢出來(lái)，我們可以把這兩個(gè)雪梨放到碗里，再放上蒸籠里蒸，大概蒸個(gè)15~20分鐘就可以了。

我們的冰糖雪梨蒸到15分鐘之后，大家可以用牙簽或者叉子來(lái)戳一下，看它是不是可以很輕易的穿過(guò)去，如果可以很輕易的穿過(guò)去，那就證明這個(gè)冰糖雪梨已經(jīng)熟了。

大家這時(shí)候還會(huì)看見(jiàn)外面碗里是有一層水的，在碗里這層水我們也不要倒掉，可以直接把它倒在雪梨里面和里面的湯一起喝。這樣做出來(lái)的冰糖雪梨好看又好吃，而且在秋天多喝冰糖雪梨也可以補(bǔ)水潤(rùn)燥。

這樣做的冰糖雪梨不僅好看，它的營(yíng)養(yǎng)也會(huì)比水煮得更豐富，因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)都濃縮在一起了。平常大家在家有時(shí)間就可以用上這個(gè)冰糖雪梨的新做法了，小白也能一看就會(huì)哦。今天金芒美食的分享就到這里，如果喜歡金芒美食的分享，別忘了點(diǎn)贊評(píng)論轉(zhuǎn)發(fā)加關(guān)注哦，我們下期再見(jiàn)啦。