導(dǎo)讀夏天悶熱，煮碗百合湯可以起到清熱、寧心、安神的作用。百合跟蓮子一起煮湯，具有養(yǎng)心安神、潤肺止咳的功效。百合能滋養(yǎng)心、肺，清熱降火；蓮子性平，能養(yǎng)心安神、健脾....

夏天悶熱，煮碗百合湯可以起到清熱、寧心、安神的作用。百合跟蓮子一起煮湯，具有養(yǎng)心安神、潤肺止咳的功效。

百合能滋養(yǎng)心、肺，清熱降火；蓮子性平，能養(yǎng)心安神、健脾補(bǔ)腎。這道蓮子百合湯尤其適合消化不良、食欲不振、睡眠不好的人。

用料：干蓮子30 克、干百合50 克、冰糖適量

做法：將蓮子、百合分別用水浸泡1 小時后，沖洗干凈。

將百合加入清水和冰糖大火煮開，25 分鐘后，加入蓮子，改小火煮30 分鐘即可食用。干百合不要太多，一小把就夠，提前泡發(fā)。