導(dǎo)讀，今天小編就來(lái)說(shuō)說(shuō)關(guān)于經(jīng)典菜西芹炒百合?下面更多詳細(xì)答案一起來(lái)看看吧!經(jīng)典菜西芹炒百合炒好雞腿肉。方法：雞腿去皮拆骨剔去筋膜，切成小段。加黃酒、醬油、雞精、....

，今天小編就來(lái)說(shuō)說(shuō)關(guān)于經(jīng)典菜西芹炒百合?下面更多詳細(xì)答案一起來(lái)看看吧!

經(jīng)典菜西芹炒百合

炒好雞腿肉。方法：雞腿去皮拆骨剔去筋膜，切成小段。加黃酒、醬油、雞精、白糖、一點(diǎn)點(diǎn)五香粉、蔥段姜片調(diào)味后多抓捏一會(huì)兒便于其入味，再倒入一點(diǎn)食用油抓一抓鎖住雞肉表面的料汁。將調(diào)好味的雞肉放入保鮮盒冷藏進(jìn)一步入味，第二天取出炒熟備用。這樣的雞腿可以一次性多準(zhǔn)備一些，平時(shí)炒菜可以方便取用。芹菜和泡好的腐竹洗凈切斜段，百合拆成片洗凈鍋內(nèi)放底油，油熱后爆香蔥花倒入西芹腐竹翻炒。翻炒一會(huì)兒后再倒入百合（百合很容易熟），加入鹽、白糖、雞精、醬油調(diào)味。蔬菜都熟了最后加入炒好的雞腿肉翻炒均勻即可出鍋。盛盤(pán)，吃！