導(dǎo)讀天下美食出北京，北京美食出南城！今天就來說說南城那些藏在犄角旮旯里的老店個個都火爆京城幾十年！每天一開門就排起100米的長隊各路吃貨奔波幾十里路也要來吃上這....

天下美食出北京，北京美食出南城！

今天就來說說南城那些

藏在犄角旮旯里的老店

個個都火爆京城幾十年！

每天一開門就排起100米的長隊

各路吃貨奔波幾十里路也要來吃上這一口！

錦芳小吃

92歲的南城老字號，賣幾十種老北京小吃，擅長做各種甜食，每年正月十五都得上電視，它就是北京南城大名鼎鼎的錦芳小吃！始建于1926年，賣幾十種老北京小吃和面、飯等一日三餐。從名字到店本身都蠻低調(diào)，可來吃的人卻不少，而且都是常客。每年過春節(jié)，老北京都愛來這兒買年貨。

人均：21元

地址：崇文門磁器口大都市街南一樓

爆肚馮

開創(chuàng)于清光緒年間，是百年老字號了，肚仁牛百葉質(zhì)地鮮嫩，口味香脆，再來倆熱燒餅，讓伙計在作料碗里加勺羊雜湯，就著燒餅一吃，簡直美哉！

人均：60元

地址：前門大柵欄街18號

劉記炙子烤肉

這家店是北京鼎鼎有名的老字號，南城的主兒都會推這家！來這里吃飯是要排隊的，所以大家做好心理準(zhǔn)備。也是北京規(guī)矩，肉多不貴又新鮮，主推羊肉牛肉，還有蓄點各種韭菜洋蔥大蔥，真的很爽。炸窩窩頭也是強(qiáng)推！沾臭腐乳吃看著有點接受不了，但是吃過以后你會一直找這個味。

地址：虎坊路橋臘竹胡同85號

人均：94元

景坤園串美食

這家烤串兒在南城火了31年，還在賣油紙電烤串，好多北京人愛來嘗嘗小時候的味道。肉串都是提前腌過的，羊肉串和雞肉串是必點，牛蹄筋烤的很透亮，愛吃有韌勁的可以試試羊脆骨和雞胗等。炒面片是酸甜口的，和烤串兒一起吃不僅管飽還解膩。

人均：68元

地址：天壇東路21—4號（玉蜓橋北口對面）

宮門口饅頭

北京最出名的兩家饅頭鋪，一個是鼓樓東大街的山東嗆面饅頭，一個就是天橋這邊的宮門口，不管你啥時候去買都得排隊~會長去的時候都5點了，感受一下這排隊的人......買了一個烤饅頭，一個棗饅頭還有一個豆包只要4塊5！現(xiàn)在還出了新品粽子，買五個饅頭就送一個粽子~棗饅頭里的棗沒有核，面色發(fā)棕，應(yīng)該是白面和了紅糖，饅頭很有韌勁超級好吃~

人均：10元

地址：珠市口留學(xué)路78號南側(cè)(豐澤園南側(cè))

老四燒餅

一家其貌不揚的燒餅鋪，樸素到特別容易讓人忽略，卻是上過8次電視，火爆南城！回頭客都成袋買！早上6點開門，只賣半天，開業(yè)到現(xiàn)在火了足足近20年！一個燒餅一兩肉，肘子肉肥瘦相間，不膩不柴，遇到熱氣騰騰的燒餅，肉的脂肪瞬間軟化，變得晶瑩剔透。飯飯向來不吃肥肉，但老四家的肘子，肥的我也能吃個幾塊。

人均：23元

地址：西三環(huán)麗源路56號院

張記醬牛肉

不知道在南新華街上開了多少年，雖然又先后在南城開了兩家店，但感覺上做的最地道的還是這里。醬牛肉肥瘦相宜，軟爛入味，燒餅酥脆，結(jié)合在一起好吃得沒話說，外賣窗口一到飯口時間，就呼啦啦的排起長隊，想買點兒筋頭馬腦伍的就得早來。小店就在虎坊橋的馬路邊兒，外帶的人很多，要排隊，有牛肉口條醬牛肉之類的，感覺都是老北京人多。

人均：30元

地址：南新華街131號(虎坊橋北)

南城小劉涮肉

虎坊橋大帝國一霸啊~一直以來都是個小破館子，卻是多少人的心中摯愛，鮮羊肉，又香又嫩。蘸料是很傳統(tǒng)的麻醬料，味道很特別~老北京都應(yīng)該很喜歡~

人均：94元

地址：虎坊橋阡兒胡同和大川二巷交叉口

清真白記小吃

這家店在大名鼎鼎的牛街，可謂無人不知無人不曉，可以算得上牛街小吃前三名。每次飯飯去都要排至少20多分鐘的隊，人氣爆棚！所有的年糕都是現(xiàn)吃現(xiàn)切，除此之外它家的年糕和豆沙都是不添加任何防腐劑的，保質(zhì)期很短！它家的驢打滾是我吃過最好吃的!很軟又有嚼勁。外面有一層厚厚的豆面，香軟的糯米包裹著細(xì)膩的豆沙，味道簡直好吃上天！

人均：28元

地址：牛街5號牛街清真超市1樓(近輸入胡同)

華天馬凱

馬凱餐廳經(jīng)營著地道的湘菜，1953年開業(yè)，梅蘭芳先生當(dāng)年為其剪彩。東安仔雞酸甜咸口進(jìn)店就得來一份，有點像魚香肉絲的感覺~麻醬糖餅也推薦，里面的麻醬超級多！我的最愛！

人均：73元

地址：宣武門西大街117號(國華商場對面)

牛街年記清真熟食

25年的老店！好多人特意從北邊跑來吃他家的醬牛肉，真的好吃，完全不塞牙，鮮美入味。另外他家醬牛筋、松肉也都很好~

人均：78元

地址：牛街輸入胡同19號

聚寶源

說到老北京涮羊肉不能不提牛街的聚寶源，1946年創(chuàng)建于壽劉胡同里的老字號，如今已經(jīng)走過了71個年頭了。火爆程度根本不分飯點，什么時候去都要排隊！他們家無論是鮮肉凍肉都可以說是一流的，鮮切羊肉滿口肉香，十分嫩滑~招牌的金牌羊上腦，完全沒有膻味，而且久涮不老。

人均：107元

地址：牛街西里商業(yè)1號樓5-2號

大益烤雞

這是一家在牛街開了20多年的烤雞店，北京獨一家“八珍烤雞”，天天都是大排長隊！雞皮金黃油亮，脆又香，雞肚里更是另藏乾坤！塞滿了黃花菜，木耳、香菇。雞肉撕起來是冒氣流汁兒，咬一口是里外都嫩，肉味、咸味、五香味，還有特殊的熏香味，讓人完全停不下來！

人均：41元

地址：牛街春風(fēng)小區(qū)圓意軒餐廳內(nèi)

▎編輯：飯飯