導(dǎo)讀大家好，我是馬卡龍哥哥，本期為大家?guī)?lái)一款風(fēng)靡全國(guó)的韓國(guó)泡菜的做法，大家一起來(lái)看看我是如何制作的吧首先把大白菜改刀切成八塊，然后用鹽給大白菜全身都涂抹開(kāi)，方....

大家好，我是馬卡龍哥哥，本期為大家?guī)?lái)一款風(fēng)靡全國(guó)的韓國(guó)泡菜的做法，大家一起來(lái)看看我是如何制作的吧

首先把大白菜改刀切成八塊，然后用鹽給大白菜全身都涂抹開(kāi)，方便讓白菜殺出多余的水份，然后放入一個(gè)盆中，再用重物壓在白菜上面，這樣腌制12小時(shí)之后，我們把白菜拿出來(lái)沖水，把鹽分沖掉，把水份控干待用。

韓國(guó)泡菜醬汁絕密配方:韭菜一把切段，蘋(píng)果，梨各兩個(gè)去皮留肉打成泥，涼粥一碗打成泥，幼滑蝦醬一瓶炒熱，韓國(guó)細(xì)辣椒粉1斤，韓國(guó)辣椒醬150克，桃屋辣椒精150克，李錦記蒜蓉辣椒醬1瓶，蒜泥50克，白糖250克，番茄沙司1請(qǐng)，百事可樂(lè)雪碧1請(qǐng)，上海白醋1瓶。白蘿卜絲200克。

把以上所有的配料全部放入盆中后攪拌均勻，把味道調(diào)出辣鮮酸甜的味道，然后再把醬汁全部涂抹在控干水份的大白菜葉子上，里外全部涂抹上，然后全部放入保鮮盒?，蓋子蓋好，放入冰箱冷藏一天，拿出來(lái)改刀裝盤(pán)即可吃了，這道菜非常適合沒(méi)有胃口，尤其是夏天實(shí)用，非常好吃美味，做一次可以吃好久，屏幕前的你，如果喜歡，就關(guān)注我，我會(huì)定期更新更多菜品配方。