導(dǎo)讀#新星計(jì)劃#簡(jiǎn)單好吃海鮮拼盤，—誘惑你的味蕾！食材，對(duì)蝦10只，花螺250克，白蟹4只，小鮑魚10只，八爪魚10只，海螺6只，青口，扇貝適量，豆芽，金針菇，....

#新星計(jì)劃#

簡(jiǎn)單好吃海鮮拼盤，—誘惑你的味蕾！
食材，對(duì)蝦10只，花螺250克，白蟹4只，小鮑魚10只，八爪魚10只，海螺6只，青口，扇貝適量，豆芽，金針菇，根據(jù)自己口味選擇配菜！
香辣海鮮大咖醬
原料:泡辣椒30克，李錦記蒜蓉辣醬100克，番茄醬50克，姜米10克，蔥30克，海鮮醬50克，海米40克，精鹽15克，白糖70克，雞精5克，味精20克，白醋80克，高湯150克，水淀粉10克，色拉油80克。
做法:炒鍋置火上，放入色拉油燒五成熱，下入海米粒，再放入泡椒蓉、 蒜蓉辣醬、蔥和姜米炒香摻入高湯，大火燒沸后放入海鮮醬、番茄醬，調(diào)入精鹽、味精、雞精、白糖、 白醋，最后再用水淀粉勾災(zāi)，起鍋盛入容器中即可。
原料處理
小海鮮冷水下鍋，加料酒姜蔥煮熟為止，
蔬菜用水煮。把所有的海鮮原料、蔬菜都加工好，最底層鋪蔬菜，放花蛤，外圈碼均勻大咖專用蝦。第二圈八爪魚、海螺、、鮑魚、白蟹等碼在中間澆入湯汁，沖油即可食用，最好加熱3/5分鐘味道敢佳！