導(dǎo)讀導(dǎo)讀：浙江女子晾的臘肉布滿蟲洞，以為是蛆拱了不敢吃，隨后一幕驚住了臘肉，在南方的農(nóng)村地區(qū)可是十分常見的一種家常菜。特別是剛剛才過完春節(jié)，不少人家里還帶有去年....

導(dǎo)讀：浙江女子晾的臘肉布滿蟲洞，以為是蛆拱了不敢吃，隨后一幕驚住了

臘肉，在南方的農(nóng)村地區(qū)可是十分常見的一種家常菜。

特別是剛剛才過完春節(jié)，不少人家里還帶有去年冬季做的臘肉。估計(jì)有些朋友去城里打工，也會特意帶一些臘肉去吃。

如果你家里也做了臘肉，那就要注意了，記得趁著天氣好的時(shí)候，拿出來晾曬一下，免得生蟲子。

畢竟多數(shù)地區(qū)制作的臘肉，都是煙熏后，然后就掛在通風(fēng)的地方。而在冬天沒什么，到了春天氣溫回升了，就很容易長蛆的。

而浙江杭州有個(gè)女士家里去年也做了不少臘肉，熏好了以后一直是懸掛在陽臺上晾著。

但是近日她卻突然發(fā)現(xiàn)，晾曬的臘肉上面長滿了密密麻麻的蟲洞，剛開始她還以為是長蛆了。但是隨后出現(xiàn)的一幕，卻讓她驚呆了。

從該女士所拍的視頻來看，她做的臘肉雖然不多，可能有些已經(jīng)被吃掉了。而剩下的幾塊就是用衣架掛在陽臺上晾曬。

而當(dāng)鏡頭拉近以后，就看到這些臘肉的表面布滿了蟲洞。而農(nóng)村長大的都知道，臘肉是很容易長蛆的，它們的蟲洞就和這個(gè)蟲洞非常的相似。

剛開始的時(shí)候，該女士也以為是因?yàn)樘鞖獾脑?，?dǎo)致腌制的臘肉長蛆了。但是沒一會兒，她就破案了，原來罪魁禍?zhǔn)资撬鼈儭?/p>

從視頻可以看到，在隨后的鏡頭中，就出現(xiàn)了一群小麻煩，它們都是停留在這幾塊晾曬在陽臺上的臘肉上面，一口一口地大口吃著臘肉。

想不到，臘肉上面的蟲洞，居然都是這些小鳥們啄出來的，真是一群膽大，且愛偷吃的小鳥啊

一些網(wǎng)友看到這個(gè)視頻以后，也是紛紛表示有點(diǎn)稀奇。

一個(gè)網(wǎng)友評論說：之前也聽到、看到有些農(nóng)村地區(qū)的鳥兒偷吃農(nóng)民的糧食和莊稼，甚至也會偷吃農(nóng)民晾曬的臘肉。

但是像這種情況的，還真的是第一次出現(xiàn)，估計(jì)也就這一群大膽的“蟊賊”能干得出來了。

另外有網(wǎng)友分析說，從這些鳥類偷吃臘肉的熟練程度來看，這也應(yīng)該是慣犯了，估計(jì)每天都會來吃上幾回。要不然這些臘肉表面也不可能會有如此多的蟲洞啊。

還有一些網(wǎng)友也被這些鳥類的行為驚呆了：都說早起的鳥兒有蟲吃，它們是早起的鳥兒有肉吃。而且這些鳥太狡猾了，這是故意要把偷吃的現(xiàn)場嫁禍給蛆蟲啊，它們實(shí)在是太壞了。

不過，也有一些網(wǎng)友有點(diǎn)疑惑，可能是這些臘肉真的長蛆了吧，這些鳥兒是發(fā)現(xiàn)肉上面有蟲子了，在吃蟲子的時(shí)候，順便吃了幾口肉。后來發(fā)現(xiàn)肉比蟲子更好吃，于是就吃上癮了。

甚至有網(wǎng)友開玩笑說，主要是你做的臘肉實(shí)在是太香了，就連山里面的小鳥都聞到香味了，忍不住就多吃了幾口。

有一些愛心人士還說，冬天鳥兒可吃的食物不多，它們餓了就會到居民附近找食物，所以鳥兒吃臘肉這并不稀奇。

并且他們還建議該女士趕快把這些臘肉換一個(gè)地方晾曬，因?yàn)轼B兒都是有記憶的。一旦知道哪里有食物吃，就會經(jīng)常去光顧。

當(dāng)然了，有些網(wǎng)友有一個(gè)疑惑：如果這些肉不是被鳥偷吃的，而是真的長蛆了所產(chǎn)生的蟲子，那這臘肉還能不能吃呢？對此表示很好奇。

其實(shí)在農(nóng)村長大的朋友們都知道，冬天腌制的臘肉，到了春天的時(shí)候，如果沒保存好，真的會長蛆，而且這也是很常見的事情。

而農(nóng)民對于長蛆的臘肉，也并不會扔掉，而是把它拿下來，清洗干凈以后，然后用熱水燙煮幾次，就可以烹飪來吃了。

當(dāng)然了，如果你心里有陰影，擔(dān)心這個(gè)吃不下去的話，也可以把它分給流浪貓狗吃，總之就是不要當(dāng)垃圾扔掉了，那就實(shí)在是太可惜了。

入春以后的臘肉如何保存？

臘肉制作簡單，可是保存起來并不容易，尤其是春天的時(shí)候，南方本來就偏潮濕，而且氣溫又上來了，臘肉就很容易發(fā)霉，甚至是出現(xiàn)長蛆的情況。

而要保存臘肉，像南方有些農(nóng)村地區(qū)，一般都是一直把它懸掛在土灶的上方，用煙熏的方法來保存。

可是在城市里都沒有土灶了，但是家家戶戶如今都有冰箱了。只要把臘肉熏制后，晾曬干了水分。就可以把它們用刀切成小塊的，然后一塊塊的用保鮮袋裝起來，記住要包裹嚴(yán)實(shí)一點(diǎn)，經(jīng)歷不要有空氣進(jìn)入。

之后放在冰箱的下層冷凍起來就可以了，這樣保存的臘肉不僅不會失去煙熏的味道，同時(shí)也不會發(fā)霉，更不會長蟲子。就算是一年以上，也是完全沒有問題的。

好了，今天就和大家分享到這里，你們有沒有遇到過類似的經(jīng)歷呢？這個(gè)女士的經(jīng)歷，也給我們提了一個(gè)醒，那就是晾曬臘肉，也要提防一些小動物來偷吃哦！