導讀1.將菠菜擇老葉，去根，洗凈，切段。2.鍋里加水，燒沸．放入菠菜段稍煮一下。3.煮好的菠菜快速放入涼白開中過涼，用手擠去水分。4.放入花朵模具造型。5.將造....

1. 將菠菜擇老葉，去根，洗凈，切段。

2. 鍋里加水，燒沸．放入菠菜段稍煮一下。

3. 煮好的菠菜快速放入涼白開中過涼，用手擠去水分。

4. 放入花朵模具造型。

5. 將造好型的花朵菠菜移入盤中。

6. 表面用杏仁和枸杞裝飾。

7. 取一只干凈的碗，放入蒜末、花椒油、香油、辣椒油、鹽、生抽、白糖、醋，撒上炒熟的白芝麻，調成汁。

8. 將調好的汁澆在菠菜上即可。

9. 成品圖。