導(dǎo)讀上次發(fā)的微頭條給小保姆做了美味“胡辣湯”，很多友友私信我是怎么做的，下面我簡(jiǎn)單地講講鮮美“胡辣湯”的做法，喜歡的朋友記得收藏或者關(guān)注我[來看我]不迷路哦，自....

上次發(fā)的微頭條給小保姆做了美味“胡辣湯”，很多友友私信我是怎么做的，下面我簡(jiǎn)單地講講鮮美“胡辣湯”的做法，喜歡的朋友記得收藏或者關(guān)注我[來看我]不迷路哦，自己不妨嘗試做一做[微笑]

主料：番薯粉，白豆腐，筍干，蝦仁，瘦肉，黑木耳，香菇，大蒜葉

輔料：油，鹽，生抽

一、黑木耳和香菇在十五分鐘之前用開水泡發(fā)，切不可長(zhǎng)時(shí)間浸泡，食用長(zhǎng)時(shí)間浸泡的黑木耳容易中毒。

二、把白豆腐、小筍干、瘦肉、黑木耳、香菇，大蒜葉洗凈切碎或切丁（切的稍微小一點(diǎn)），蝦仁一般洗凈即可切不切隨意。

三、熱鍋中放少許油，依次放入瘦肉、小筍干、香菇、黑木耳，翻炒至七八分熟，放入豆腐丁翻炒均勻即可。

四、鍋中放水（水量根據(jù)食用人數(shù)及食用量確定），開大火，等水開。

五、番薯粉兌水（1：1.5的比例），攪拌均勻成米湯狀，切不可粘稠。

六、待鍋中水開后，將攪拌均勻的番薯粉勻速的倒入鍋中，邊倒邊在鍋中攪拌均勻。

七、根據(jù)咸淡再放入鹽和生抽，起鍋前放入切好的大蒜葉，攪拌均勻即可。

八、一鍋鮮美無比的“胡辣湯”就完美的做好了。

一鍋鮮美無比的胡辣湯

已經(jīng)忍不住，趕緊盛一碗嘗嘗，太好吃了

小筍干是小保姆拔來的小筍做的