導讀龍利魚營養豐富，而且沒有刺，大人孩子吃起來都非常方便安全今天教大家一個龍利魚最好吃的做法香辣龍利魚????開胃下飯超好吃By開心食記用料龍利魚200克小蔥1....

龍利魚營養豐富，而且沒有刺， 大人孩子吃起來都非常方便安全 今天教大家一個 龍利魚最好吃的做法 香辣龍利魚???? 開胃下飯超好吃

By 開心食記

用料

• 龍利魚 200克
• 小蔥 1棵
• 大蒜 4瓣
• 黑胡椒粉 1小勺
• 白糖 1小勺
• 生抽 1勺
• 料酒 1勺
• 玉米淀粉 1勺
• 玉米油 1勺 2大勺
• 郫縣豆瓣醬 1大勺

做法步驟

1、龍利魚洗凈切小塊，蔥切段，蒜切丁備用

2、龍利魚中加入所有的調味料，最后加入一勺玉米油，攪拌均勻

3、腌制10分鐘即可

4、炒鍋中放入兩勺玉米油，油溫5成放入蔥和蒜爆香，然后加入郫縣豆瓣醬，炒出紅油

5、倒入腌制好的龍利魚塊，中大火快速翻炒，炒熟即可出鍋

6、香辣龍利魚就做好了，超級好吃

小貼士

魚肉下鍋要中大火快速翻炒 這樣不會糊鍋，口感鮮嫩

龍利魚的營養功效

1.防治心腦血管疾病：龍利魚的脂肪中含有不飽和脂肪酸，具有抗動脈粥樣硬化的功效，對防治心腦血管疾病和增強記憶頗有益處。

2.保護視力：龍利魚中的歐米加-3脂肪酸，可以抑制眼睛里的自由基，防止新血管的形成，降低晶體炎癥的發生。

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