導讀一斤香椿可以做十餐這樣的菜，經濟實惠還好吃，打工人學起來！陽春三月，田間里，森林里各種野菜爭先恐后的冒出來的時節，滿山都是隨手就可以找到的春天的美食，在春天....

一斤香椿可以做十餐這樣的菜，經濟實惠還好吃，打工人學起來！

陽春三月，田間里，森林里各種野菜爭先恐后的冒出來的時節，滿山都是隨手就可以找到的春天的美食，在春天這個季節，大家肯定必不可少的要提到說香椿了，一直以來從香椿上市就被大家鐘愛，而且價格不菲，香椿雞蛋我想是大家春天里必做的菜式，但是看到網上熱議說云南的香椿已經被炒到200元一公斤，作為打工人的我，真的是吃不起了系列，那只好吃其他的啦！

今天下班后做的這個菜是一斤香椿的成本可以做十套這樣的菜式，那就是杏鮑菇炒肉。

食材準備：杏鮑菇，豬肉

第一步、杏鮑菇洗凈切成合適的小片，豬肉切好放入生粉、生抽、鹽腌制；

第二步、起鍋熱水，水開之后，下入切好的杏鮑菇燙個兩分鐘撈出；

杏鮑菇炒肉

第三步、起鍋熱油，下入腌制好的豬肉翻炒至五分熟，加入已經用熱水燙過的杏鮑菇；

杏鮑菇炒肉

第四步、大火繼續翻炒是全部熟透，最后加入適量的調料就可以出鍋啦！

杏鮑菇炒肉

經濟實惠還簡單，最適合打工人的菜市了。