文/新疆食客

哈密瓜，皮牙子，什么鬼？就說(shuō)你敢吃嗎？

哈密瓜

別說(shuō)，還真不錯(cuò)！清新黃，俏皮牙，刺激而又爽辣，太過(guò)癮！

洋蔥（新疆叫皮牙子）

小編今天就來(lái)教你一招，5分鐘就可以讓你置身田園間，享受哈密瓜洋蔥沙拉帶來(lái)的愜意感。

哈密瓜切半個(gè)

首先備好新鮮哈密瓜，洋蔥半個(gè)，橙子一個(gè)，適量橄欖油，以及鹽。

哈密瓜洗凈去皮切塊，洋蔥切小塊，要比哈密瓜塊小一半。

切牙后準(zhǔn)備切塊

切好后倒入碗內(nèi)，洗凈的橙子切個(gè)小口，將橙汁擠到碗內(nèi)（根據(jù)自己口味擠多擠少都可）。

倒入適量橄欖油，撒上少許鹽，將所有食材攪拌均勻，清新辣眼睛的哈密瓜就做成功了。

哈密瓜切塊，洋蔥切絲

做個(gè)小裝飾，美美噠很有食欲。清脆香甜的哈密瓜與辣眼睛的洋蔥結(jié)合，那口感搭配橙汁的酸甜真是刷新了我的五官。

紫皮洋蔥營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，但比較辛辣，適應(yīng)不了的小伙伴可以改用白洋蔥。小伙伴們，休息了可以嘗試做哦！

哈密瓜皮牙子開(kāi)吃