明日端午節(jié)，除了吃粽子，還要吃這5種傳統(tǒng)美食，寓意順利安康。

明日就是五月初五端午節(jié)了，是中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日之一。端午節(jié)提高美食，人們的第一反應(yīng)就是粽子，因?yàn)閺墓胖两?，在我們的傳統(tǒng)里面端午吃粽子已經(jīng)成為了一個(gè)固定的美食。那么除了吃粽子還能吃些什么呢？明日端午節(jié)，除了吃粽子，還要吃這5種傳統(tǒng)美食，寓意順利安康，老傳統(tǒng)不能丟。

一、咸鴨蛋

其實(shí)咸鴨蛋大家都非常熟悉，但是對(duì)于端午吃咸鴨蛋的說(shuō)法，是不是很多人都不明白。其實(shí)端午吃咸鴨蛋可以說(shuō)在很多地方也是端午必吃的傳統(tǒng)美食，可見(jiàn)端午節(jié)吃咸鴨蛋也是一大習(xí)俗，端午節(jié)吃咸鴨蛋不光是因?yàn)樗莫?dú)特風(fēng)味與口感，還因?yàn)槎宋绻?jié)吃咸鴨蛋，可以祛毒，利于保持身體健康。

二、炸糖糕、炸菜角

在端午節(jié)當(dāng)天我們河南人都有炸糖糕、炸菜角的習(xí)俗，可以毫不夸張地說(shuō)，家家戶戶都會(huì)炸一些糖糕、菜角來(lái)吃。就算有些嫌麻煩的人們，他們也會(huì)去市場(chǎng)上買(mǎi)一些回來(lái)吃，因?yàn)槊耖g老人常說(shuō)：端午不吃糖糕、菜角，那就不算過(guò)端午節(jié)，可見(jiàn)端午吃糖糕、菜角的重要性。還有一個(gè)說(shuō)法，那就是端午吃糖糕、菜角是為了喜迎豐收。

三、五毒餅

五毒餅是中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日食俗，也是端午節(jié)特色食品。由于5月正是毒物滋生活躍的時(shí)候，因此古人會(huì)食用“五毒餅”，并且人們將五毒刻在餅上，然后咀嚼，表達(dá)咬牙切齒的意思，而吃五毒餅就是則是祝愿消病強(qiáng)身，祈求健康。

四、茶蒜蛋

端午節(jié)吃茶蒜蛋的習(xí)俗就像端午吃粽子的習(xí)俗一樣重要，端午節(jié)為啥要吃茶蒜蛋呢？所謂的茶蒜蛋，其實(shí)就是用茶葉、大蒜和雞蛋一起煮的雞蛋稱為茶蒜蛋，煮好后供一家人早餐食用。端午節(jié)是一定要吃大蒜的，是因?yàn)楹痛笏饽軞⒕嘘P(guān)，有驅(qū)邪防病的意思，據(jù)說(shuō)早餐吃茶蒜蛋可避“五毒”，有益健康。

五、面扇子

有的地方端午節(jié)這天都要蒸“面扇子”，面扇子用發(fā)面蒸制，呈扇形，有5層。每層撒上碾細(xì)的熟胡椒粉，表面捏成各種花紋，染上顏色，十分好看。這種食俗據(jù)說(shuō)是從制扇、賣(mài)扇的風(fēng)俗演變而來(lái)的。

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