導讀臘肉快吃完了~買上荷蘭豆來道菜By慢煮生活用料臘肉適量蔥蒜適量胡蘿卜半根六月鮮一匙荷蘭豆適量蒜苗生抽做法步驟1、準備好食材2、過水3、爆炒蔥蒜，出香味加入臘....

臘肉快吃完了~ 買上荷蘭豆 來道菜

By 慢煮生活

用料

• 臘肉 適量
• 蔥蒜 適量
• 胡蘿卜 半根
• 六月鮮 一匙
• 荷蘭豆 適量
• 蒜苗
• 生抽

做法步驟

1、準備好食材

2、過水

3、爆炒蔥蒜，出香味加入臘肉

4、蒜苗，翻炒，加點水，翻炒一會

5、加入六月鮮，生抽

6、翻炒

7、1

8、2

9、3

臘肉的營養功效

臘肉選用新鮮的帶皮五花肉，分割成塊，用鹽和少量亞硝酸鈉或硝酸鈉、黑胡椒、丁香、香葉、茴香等香料腌漬，再經風干或熏制而成，具有開胃祛寒、消食等功效。

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