導讀，下面我們就來聊聊關于簡單的剁椒炒牛肉?接下來我們就一起去了解一下吧!簡單的剁椒炒牛肉牛里脊肉切片，蒜苗切2公分左右的段，蒜苗頭用刀拍兩下。姜切絲，蒜切末。....

，下面我們就來聊聊關于簡單的剁椒炒牛肉?接下來我們就一起去了解一下吧!

簡單的剁椒炒牛肉

牛里脊肉切片，蒜苗切2公分左右的段，蒜苗頭用刀拍兩下。姜切絲，蒜切末。切好的牛里脊肉加入生抽了，料酒和生粉，腌制5~10分鐘。腌好的牛里脊肉去掉多余腌汁，加入少量食用油抓勻。起油鍋燒熱，加入蒜末爆香，加入牛里脊肉迅速翻炒，變色后立刻盛出。鍋中另外加油，放入蒜苗頭煸炒幾下，然后加入剩余的蒜苗葉翻炒一小會，然后加入剁椒炒勻。加入牛里脊肉，關火用余熱炒勻出鍋。,