導讀葉似竹葉，根似麥冬，既可曬干泡茶，也可煲湯，藥食兩用好處多！生活在農村就是好，農村滿山都是寶，有味道鮮美的野菜，也有各種各樣的野果，而且一年四季都有各種不同....

葉似竹葉，根似麥冬，既可曬干泡茶，也可煲湯，藥食兩用好處多！

生活在農村就是好，農村滿山都是寶，有味道鮮美的野菜，也有各種各樣的野果，而且一年四季都有各種不同的美食，就像一個很大的寶藏，總也吃不完。

春天是吃野菜最多的季節，而夏季相對要比春天少一些，但是在大山里仍然有很多的寶貝，比如馬齒莧、落葵、酢漿草、紅莧菜、刺芹、黃秋葵、薄荷等多種美食。

今天與大家分享一種禾本科多年生的草本植物，這種草本就是大名鼎鼎的淡竹葉，說起淡竹葉很多人都認識。

為什么得名淡竹葉呢？這是因為它的葉子長得像竹葉，用葉子泡出來的水滋味純淡如甘雨，故而得名淡竹葉。

淡竹葉多生于山坡、丘陵的灌木叢中，是農村山坡上常見的一種植物，也是民間百姓非常喜愛植物，淡竹葉的葉子可曬干泡水喝，可作為保健涼茶料，能清心利尿，是涼茶的常用配方原料。

淡竹葉的塊根長著一粒一粒，嚼起來還有一種清甜味，又與麥冬相似，所以也叫竹葉麥冬，在我們當地大家都叫它山雞米，這種山雞米也是民間煲湯的好食材。

其實，淡竹葉全身上下都是寶，葉子可泡茶，塊莖可煲湯，無論是它的葉子，還是塊莖，都可入藥，都是價值珍貴的中藥材。

淡竹葉具有清熱除煩、利水通淋、養陰潤肺、生津止渴的功效，可用于感冒風熱、感暑、咽喉腫痛、心火上炎、熱病煩渴、小便短赤、風熱外感、口舌生瘡、下焦濕熱等病癥。

夏季正是采摘淡竹葉的季節，很多農民百姓已經早早就采摘淡竹葉的葉子，然后曬干存起來，需要時拿出來泡水喝。而根部全年可挖，用來煲湯有補虛的作用。

我最喜歡的還是淡竹葉的葉子了，每年到了夏季我都會采一些回來，切成一小斷一小斷的，然后曬干存起來，隔三差五拿出來泡茶喝，尤其是夏季天氣炎熱，多喝一些淡竹葉水，可以防中暑，清熱解毒特別好。