導(dǎo)讀hi~~~大家好，今天咱們來調(diào)松花蛋，做涼拌皮蛋，調(diào)料汁是關(guān)鍵，大廚教你這樣做，比飯店的還好吃咱們把買來的松花蛋的殼剝掉，清洗干凈，清洗干凈的松花切成四半，....

hi~~~大家好，今天咱們來調(diào)松花蛋，做涼拌皮蛋，調(diào)料汁是關(guān)鍵，大廚教你這樣做，比飯店的還好吃

咱們把買來的松花蛋的殼剝掉，清洗干凈，清洗干凈的松花切成四半，放入盤中，再切一點(diǎn)青辣椒，青辣椒切成丁，放入盤中。擺好盤，備用

接下來咱們再開始調(diào)汁，準(zhǔn)備一個(gè)小碗，倒入米醋，（米醋可以多倒一些），倒入少許的陳醋，來點(diǎn)生抽，適量的食用鹽，3勺雞精，2勺雞精，黑胡椒粉，（黑胡椒粉多倒一些，一定能吃出黑胡椒的辣味），少許的白糖，香油，放入切好的蒜，小蔥，香菜，用筷子攪拌均勻，這樣咱們的汁就調(diào)好了

調(diào)好的汁放入松花蛋上，這樣咱們的松花蛋就涼拌好了，是不是特別的簡單，一道下酒好吃的涼拌松花蛋，做法簡單，一看就會(huì)

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