<span class="answer">導讀</span>“大家好，這里是壹號美食公館，專注分享簡單的家常菜和兒童美味輔食，用美食拓寬生活中的幸福之味。在我們日常生活中，相信對于豆制品的烹飪，應該算是家常菜中的常見....<p>“大家好，這里是壹號美食公館，專注分享簡單的家常菜和兒童美味輔食，用美食拓寬生活中的幸福之味。</p><p><img alt="番茄跟豆腐怎么搭配才好吃（豆腐搭配西紅柿一起炒）(1)" src="/static/upload/image/20231217/14a7aea6b31744f9a506ea6c1627c2a3.jpg"/></p><p>在我們日常生活中，</p><p>相信對于豆制品的烹飪，</p><p>應該算是家常菜中的常見美味。</p><p>加上豆制品不僅要豐富，</p><p>而且種類也非常的多，</p><p>也正是因為優點眾多，</p><p>所以豆制品也算是家常菜中的百搭食材。</p><p><img alt="番茄跟豆腐怎么搭配才好吃（豆腐搭配西紅柿一起炒）(2)" src="/static/upload/image/20231217/93e26a532bf949e6b1f7da4650df3e8a.jpg"/></p><p>就拿今天分享的這款西紅柿燒豆腐來說，</p><p>它應該算是操作方法相對簡單的家常菜品之一，</p><p>而且相比于小白都能操作的西紅柿炒蛋來說，</p><p>這款美味其實操作起來會更加方便哦。</p><p>如果您對今天這款美食也有一定興趣的話，</p><p>不妨來看看它是如何烹飪的吧，</p><p>還望喜歡。</p><p><img alt="番茄跟豆腐怎么搭配才好吃（豆腐搭配西紅柿一起炒）(3)" src="/static/upload/image/20231217/46ed9927360a4a4cb2da78b50f48471d.jpg"/></p><p><strong>【美食名稱】：西紅柿燒豆腐。</strong></p><p>【準備原料】：老豆腐300g，西紅柿2個，豌豆50g，兩勺番茄醬，半勺生抽，3克白砂糖，1g的鹽和雞精。</p><p><img alt="番茄跟豆腐怎么搭配才好吃（豆腐搭配西紅柿一起炒）(4)" src="/static/upload/image/20231217/aa428dc45dae4bd991ba5c1f75a20fb8.jpg"/></p><p>第一步：首先用水果刀在西紅柿的頂部劃上一個十字開口，然后把西紅柿放在碗中，用剛燒開的熱水澆淋浸泡兩分鐘后，剝皮切成小塊備用。</p><p><img alt="番茄跟豆腐怎么搭配才好吃（豆腐搭配西紅柿一起炒）(5)" src="/static/upload/image/20231217/0a5679029a4241f1a1b1805266875c16.jpg"/></p><p>第二步：把方形的老豆腐橫豎兩刀切成等分的四塊，然后倒下來平躺，切成8mm厚度的薄片。</p><p><img alt="番茄跟豆腐怎么搭配才好吃（豆腐搭配西紅柿一起炒）(6)" src="/static/upload/image/20231217/abc14ca6651b4c0c94d47cb348954a9b.jpg"/></p><p>第三步：鍋中加入適量的油，五成油溫放入切好的豆腐塊，全程中火煎制，直至形成正反兩面金黃微焦的狀態后盛出備用；下面這張圖的成品狀態您可以作為一個參考。</p><p><img alt="番茄跟豆腐怎么搭配才好吃（豆腐搭配西紅柿一起炒）(7)" src="/static/upload/image/20231217/416e8dd23e64490bab02d77327ea570c.jpg"/></p><p>第四步：鍋中加入適量的油，五成油溫先倒入豌豆翻炒一分半鐘，再把準備好的番茄塊倒入鍋中，翻炒至熟爛。</p><p><img alt="番茄跟豆腐怎么搭配才好吃（豆腐搭配西紅柿一起炒）(8)" src="/static/upload/image/20231217/2b0ae850c018491a836e88ec416c2a04.jpg"/></p><p>第五步：隨后往鍋中加入油炸好的豆腐塊兒，100ml清水，番茄醬，生抽，白糖，鹽，雞精，稍微翻炒幾下，開大火煮沸，然后蓋上蓋轉小火燜煮4分半鐘，就可以盛出品嘗了。</p><p><img alt="番茄跟豆腐怎么搭配才好吃（豆腐搭配西紅柿一起炒）(9)" src="/static/upload/image/20231217/3ddce8c078a3442ea8ba286ff7bd3117.jpg"/></p><p>其實相對于今天這款美食來說，</p><p>如果你想把它當成湯羹烹飪的話，</p><p>在最后操作過程中多加點清水就可以，</p><p>這樣就可以衍生出另一道美食——番茄豆腐煲了。</p><p>如果您對今天這款美食也非常喜歡的話，</p><p>不妨自己在家動手嘗試一下吧。</p><p><img alt="番茄跟豆腐怎么搭配才好吃（豆腐搭配西紅柿一起炒）(10)" src="/static/upload/image/20231217/9bc2484415b44dba9279f9428be6b5fd.jpg"/></p><p>那么今天的美食就分享到這里。如果文中還有不明白的地方，也可以私聊筆者，我會為你盡量解惑答疑。本文由壹號美食公館個人原創，歡迎多多點贊、收藏、關注、評論哦，我們明天不見不散。壹號美食公館——美食就是需要與人分享才會感受到幸福。</p><p></p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！