導(dǎo)讀大家好，我是樂丁麻麻，今天跟大家分享一道懶人居家必備的懶人菜—辣炒奶白菜。食材奶白菜、豬梅花肉配料蔥、姜、蒜、味極鮮、醋、蠔油、鹽、雞精、干紅辣椒段做法與步....

大家好，我是樂丁麻麻，今天跟大家分享一道懶人居家必備的懶人菜—辣炒奶白菜。

食材

奶白菜、豬梅花肉

配料

蔥、姜、蒜、味極鮮、醋、蠔油、鹽、雞精、干紅辣椒段

做法與步驟

1、鮮嫩多汁的奶白菜切根掰成片狀，放入鹽水中洗凈放入瀝水盆中瀝水備用。

2、豬梅花肉肥肉和瘦肉分開單獨切薄片備用。

3、蔥姜蒜洗凈切片放盤中備用。

4、準(zhǔn)備一個小碗，碗中加入一勺兒清水、一勺兒味達美、小半勺兒醋、小半勺兒蠔油、兩克鹽、兩克雞精，用小勺兒充分?jǐn)嚢杈鶆颉?/p>

5、涼鍋放入切好的肥肉片，開中火慢慢煸出油脂，待肥肉兩面金黃色，再倒入瘦肉翻炒一分鐘左右，再加入蔥姜蒜片炒出香味后依次倒入奶白菜和干紅辣椒段，繼續(xù)翻炒20秒左右，淋入提前備好的料汁，開大火繼續(xù)翻炒收汁兒盛出裝盤即可。

奶白菜顏色青翠，吃起來口感略甜清脆爽口，是一款營養(yǎng)價值非常豐富的蔬菜。十分鐘就可以端上飯桌，大人小孩兒都喜歡吃。做菜的配料大家可以根據(jù)自己的喜好來調(diào)配，自己在家動手做菜，經(jīng)濟實惠、干凈衛(wèi)生。

希望大家喜歡并關(guān)注我，不同的做法在評論區(qū)討論。謝謝！