導讀上午的節奏還很穩，下午就有點慌慌張張了。武漢的夏天太熱了，只適合涼拌菜。一起好瘦！！！By珞熙哲用料豆皮半張胡蘿卜半根包菜1根蒸魚豉油適量生抽適量陳醋適量大....

上午的節奏還很穩， 下午就有點慌慌張張了。 武漢的夏天太熱了，只適合涼拌菜。 一起好瘦！！！

By 珞熙哲

用料

• 豆皮 半張
• 胡蘿卜 半根
• 包菜 1根
• 蒸魚豉油 適量
• 生抽 適量
• 陳醋 適量
• 大蒜 4瓣
• 食鹽 適量
• 洋蔥 小半個

做法步驟

1、準備食材。

2、包菜洗凈切絲。

3、千張胡蘿卜切絲。

4、鍋中加水放一勺鹽。

5、燒水是將輔料備好。

6、水開后加入包菜胡蘿卜千張絲。兩分鐘撈起。

7、過涼水。然后撈起擠干水份。

8、鍋中放油。

9、加入輔料爆香。

10、加入洋蔥蒜粒爆香，加入生抽，陳醋，蒸魚豉油，芝麻。

11、淋在擠干水份的三絲上。

12、好了，準備開動。

豆皮的營養功效

可預防心血管疾病，保護心臟；含有多種礦物質，補充鈣質，防止因缺鈣引起的骨質疏松，促進骨骼發育，對小兒、老人的骨骼生長極為有利。

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