導(dǎo)讀咖喱面包蟹買的面包蟹好大，一個有1000克，要煮兩個，用摩飛多功能鍋正好。用料：椰漿250克，洋蔥1個，土豆1個，胡蘿卜1根，百夢多咖喱塊4小塊，蒜3瓣，姜....咖喱面包蟹

買的面包蟹好大，一個有1000克，要煮兩個，用摩飛多功能鍋正好。

用料：

椰漿250克，洋蔥1個，土豆1個，胡蘿卜1根，百夢多咖喱塊4小塊，蒜3瓣，姜4片，面包蟹2只，彩椒1個，小鮑魚10只

咖喱面包蟹的做法：

買到了還肥的面包蟹，買的熟的。

小鮑魚淡鹽水浸泡30分鐘，用刀挖出殼，洗掉腸，剪掉嘴，劃出格紋。

用蔥姜粉，黃酒腌制20分鐘。

胡蘿卜土豆洋蔥彩椒切絲切塊。

多功能鍋放黃油，先煎姜蒜，香味出來后，煎蟹塊，煎出香味，不用很長時間，本來就是熟的，盛在碗里。

多功能鍋高溫，放底油，炒胡蘿卜洋蔥土豆。

先把炒好的蔬菜放在鍋里，加水，燉20分鐘，到土豆可以筷子措下去。放椰漿咖喱塊，調(diào)中火，邊攪拌，調(diào)成喜歡的厚度。

放入煎好的蟹塊，腌制好小鮑魚，燒幾分鐘。放入彩椒，燒幾分鐘。

好了，可以吃了。咖喱醬是拌飯的做好醬汁。

小貼士：面包蟹的殼比較硬，可以事先用剪刀把殼輕輕敲幾下，敲裂殼，這樣吃起來方便點。