海鮮有：魚類（活鮮）、魚類（冰鮮）、蝦類、冰鮮類（水發(fā)）、蟹類、藻類等。1、魚類（活鮮）：大黃魚、鴉片魚、小嘴魚、多寶魚、海黑魚、先生魚、小姐魚、海鱔魚、海鯰魚、海鱸魚、海兔魚、老板魚、皮匠魚、石漿魚等。2、魚類（冰鮮）：大鴉片、大海鱔、大魯子、三文魚、小嘴魚、棒魚、黃花魚、安康魚、鲅魚、加吉魚、海浮魚、八角魚等。3、蝦類：龍蝦、龍蝦仔、基圍蝦、皮蝦、青蝦、大海蝦、盧姑蝦、竹節(jié)蝦、桃花蝦、小河蝦、小紅蝦等。4、冰鮮類（水發(fā)）：水發(fā)參蝦仁、海狗鞭、魚筋、魚腸、魚白、魚肚、沙魚皮、凌魚皮、沙魚喉、蠶蛹、雄蠶鵝、蟹黃、紅魚子等。5、蟹類：梭子蟹、青蟹、毛蟹、紅蟹等。6、藻類：海帶片、海木耳、海帶扣、龍須菜、裙帶菜等。