導(dǎo)讀導(dǎo)語：在小時(shí)候的印象里，雞蛋除了炒著吃之外，最多的用途就是拿來做各種餅子。因?yàn)殡u蛋本身除了營養(yǎng)價(jià)值很高之外，又能給餅子提鮮，讓餅子更加酥軟，真的是好吃又實(shí)惠....

導(dǎo)語：在小時(shí)候的印象里，雞蛋除了炒著吃之外，最多的用途就是拿來做各種餅子。因?yàn)殡u蛋本身除了營養(yǎng)價(jià)值很高之外，又能給餅子提鮮，讓餅子更加酥軟，真的是好吃又實(shí)惠。

大家好，我是第一美食的阿飛。關(guān)注阿飛，有更多的家常美食供大家參考。

今天分享一個(gè)茴香雞蛋餅的做法，這是一道非常簡單的家常菜。其主要的用料，就是面粉、茴香、雞蛋。這些食材不僅隨處可見而且價(jià)格低廉，但只需簡單烹飪，就能做出一道美味小食。

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【食材清單】：

主料：小茴香、雞蛋

調(diào)料：食鹽、植物油

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【步驟一】：

首先我們?nèi)∫话研≤钕悖磧糁蟀衍钕闱兴榉湃肱柚小Ｖ笤谂柚写蛉?個(gè)雞蛋，加入2克食鹽，攪拌均勻之后備用。

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【步驟二】：

電餅鐺預(yù)熱2分鐘，先均勻的刷上植物油，再把小茴香蛋液倒入鍋中。蓋上鍋蓋烙3分鐘左右，等蛋液定型以后，我們用刀或者盤子，把餅翻一下面。這時(shí)你能看到，餅的底面已經(jīng)烙成金黃色了。保持小火再烙一分鐘，等餅兩面都呈金黃色時(shí)即可出鍋。

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【步驟三】：

最后把餅子取出，先用刀切成小塊，然后擺放在盤中，就可以直接食用了。

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好了，這道清香柔軟的茴香雞蛋餅就做好了。阿飛感謝您的觀看，也感謝大家對第一美食的支持，我們每天都有幾道家常菜供大家參考，喜歡做飯的朋友別忘記點(diǎn)關(guān)注！阿飛感謝您的觀看，我們下期見！

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文章編輯：言辭